{"title":"DAMASTMESSER","description":"\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"811\" class=\"\"\u003eEntdecke die faszinierende Welt der \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"461\"\u003eDamastmesser\u003c\/strong\u003e – einzigartig in ihrer Optik, überragend in ihrer Schärfe. Jedes unserer Messer wird aus \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"578\"\u003emehrlagigem Damaststahl\u003c\/strong\u003e gefertigt und vereint jahrhundertealte Schmiedekunst mit moderner Präzision. Das Ergebnis: eine Klinge mit außergewöhnlicher Härte, Schnitthaltigkeit und der unverwechselbaren Maserung – dem Markenzeichen eines echten Damastmessers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"1142\" class=\"\"\u003eOb du ein \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"855\"\u003eleidenschaftlicher Hobbykoch\u003c\/strong\u003e oder ein \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"895\"\u003eprofessioneller Küchenchef\u003c\/strong\u003e bist – unsere Auswahl an japanischen Damastmessern erfüllt höchste Ansprüche an Funktionalität und Ästhetik. Von \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1020\"\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1036\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e bis hin zu vielseitigen \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1076\"\u003eKochmessern\u003c\/strong\u003e findest du bei uns das perfekte Werkzeug für jede Schnitttechnik.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nakiri-retro-damast-ebenholz","title":"HEZHEN Hammer Series Nakiri Messer 171 mm - 110 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri Messer wurde speziell für das Schneiden von Gemüse und Kräutern entwickelt. Ob Zwiebeln, Karotten, Kohl, Kräuter oder feine Julienne-Streifen – die gerade Klinge ermöglicht saubere, präzise Schnitte und macht die tägliche Vorbereitung schneller und komfortabler.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Nakiri","offer_id":47392005488934,"sku":"B1Z-XC","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_a9c532b2-b7dd-4dc6-8ead-5b5701798908.png?v=1760294003"},{"product_id":"hezhen-8-hammer-series-brotmesser","title":"HEZHEN Hammer Series Brotmesser 198 mm - 110 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"647\"\u003eDas Brotmesser wurde speziell entwickelt, um Brot und Backwaren sauber zu schneiden. Ob knuspriges Sauerteigbrot, Baguette, Brötchen oder Kuchen – die Klinge gleitet mühelos durch harte Krusten und schneidet weiches Inneres, ohne es zu zerdrücken.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Brotmesser","offer_id":47392005554470,"sku":"B1Z-MB","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/6_5f81b809-c6fe-45b4-8749-0e1cee3e1bbb.png?v=1760293959"},{"product_id":"universalmesser-retro-damast-ebenholz","title":"HEZHEN Hammer Series Universalmesser 123 mm - 110 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Universalmesser ist der ideale Begleiter für alle täglichen Schneidarbeiten in der Küche. Ob Obst und Gemüse schneiden, kleinere Fleischstücke portionieren oder Kräuter vorbereiten – die kompakte Klinge ermöglicht präzise Schnitte und eine besonders einfache Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":47392005587238,"sku":"B1Z-WY","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_de8bebd5-a233-4e65-9d20-b93b3130ee81.png?v=1760293908"},{"product_id":"hezhen-7-hammer-series-santoku-messer","title":"HEZHEN Hammer Series Santoku Messer 176 mm - 110 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Santoku Messer ist der ideale Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Kräuter hacken oder Fisch vorbereiten – die breite Klinge ermöglicht präzise und mühelose Schnitte bei unterschiedlichsten Zutaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":47392005620006,"sku":"B1Z-RS","price":89.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/1_a03c23f0-5541-4808-9b03-70133df234e5.png?v=1760293883"},{"product_id":"hezhen-hammer-series-3-teiliges-messerset","title":"HEZHEN Hammer Series 3-teiliges Messerset - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eMit diesem 3-teiligen Messerset hast du für nahezu jede Aufgabe in der Küche das passende Messer zur Hand. Ob Obst und Gemüse vorbereiten, Kräuter schneiden, Fleisch portionieren oder Fisch verarbeiten – die Kombination aus Universalmesser, Santoku und Kochmesser deckt die wichtigsten Schneidarbeiten zuverlässig ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"3-Teilig","offer_id":47392005947686,"sku":"B1Z-A3","price":189.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/7_caac1ce2-9e54-4bc7-a5cc-72774e1d41b9.png?v=1760293862"},{"product_id":"hezhen-8-hammer-series-kochmesser","title":"HEZHEN Hammer Series Kochmesser 202 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp class=\"\"\u003eDas Kochmesser ist der vielseitige Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Kräuter hacken oder Fisch vorbereiten – die ausgewogene Klingenform sorgt für präzise und mühelose Schnitte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Kochmesser \/ Rorschach (CH)","offer_id":47392049037606,"sku":"B1Z-CS","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3C9E218C-A485-416C-950A-1F0CDAD00001.png?v=1760346853"},{"product_id":"kochmesser-sobokuna-serie","title":"XINZUO Sobokuna Series Kochmesser 215 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp data-end=\"481\" data-start=\"220\"\u003eDas Kochmesser ist der vielseitige Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Kräuter hacken oder Fisch vorbereiten – die 215 mm lange Klinge bietet viel Schneidfläche und sorgt für präzise, mühelose Schnitte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Kochmesser ohne Hülle","offer_id":48606530797862,"sku":"PM8O-CS","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/1_f958a3f6-f9ba-4431-a6c7-589082850328.png?v=1757752633"},{"product_id":"santoku-messer-sobokuna-serie","title":"XINZUO Sobokuna Series Santoku Messer 185 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp data-end=\"530\" data-start=\"242\"\u003eDas Santoku Messer ist der ideale Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Kräuter hacken oder Fisch vorbereiten – die breite Klinge sorgt für präzise und mühelose Schnitte im täglichen Einsatz.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Santoku ohne Hülle","offer_id":48606530863398,"sku":"PM8O-RS","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_21e0f608-e8ee-4f24-b9e5-696e216d3c0c.png?v=1757752679"},{"product_id":"sobokuna-santoku-140mm","title":"XINZUO Sobokuna Series Santoku Messer 140 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas kompakte Santoku Messer eignet sich ideal für alle täglichen Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Kräuter hacken oder Fisch vorbereiten – die vielseitige Klingenform sorgt für präzise und mühelose Schnitte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Santoku ohne Hülle","offer_id":48606530896166,"sku":"PM8O-5.5RS","price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Reisen_Instagram_Post_Travel_Icon_1.png?v=1775902439"},{"product_id":"universalmesser-sobokuna-serie","title":"XINZUO Sobokuna Series Petty Universalmesser 135 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"522\"\u003eDas Petty Universalmesser ist der ideale Begleiter für alle feinen Schneidarbeiten in der Küche. Ob Obst und Gemüse schneiden, Kräuter hacken oder kleinere Fleisch- und Fischstücke vorbereiten – die kompakte Klinge ermöglicht präzise Schnitte und eine besonders einfache Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Messer ohne Hülle","offer_id":48606530961702,"sku":"PM8O-WY","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/5_1c5e7003-1f1c-4e8a-a8e6-c316389fbbb9.png?v=1757752698"},{"product_id":"bunka-messer-sobokuna-serie","title":"XINZUO Sobokuna Series Bunka Messer 215 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"543\"\u003eDas Bunka Messer vereint Vielseitigkeit und Präzision in einem Küchenmesser. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Fisch vorbereiten oder Kräuter hacken – die breite Klinge eignet sich für nahezu alle Schneidarbeiten im Küchenalltag.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Bunka ohne Hülle \/ 215MM","offer_id":48606530994470,"sku":"PM8O-QFD","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_37b820be-8330-4116-933b-a3bd2093e17c.png?v=1757752721"},{"product_id":"nakiri-messer-sobokuna-serie","title":"XINZUO Sobokuna Series Nakiri Messer 178 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp data-end=\"497\" data-start=\"246\"\u003eDas Nakiri Messer wurde speziell für das Schneiden von Gemüse und Kräutern entwickelt. Ob Zwiebeln, Karotten, Kohl oder feine Julienne-Streifen – die gerade Klinge ermöglicht saubere, gleichmässige Schnitte und erleichtert die tägliche Vorbereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Nakiri ohne Hülle","offer_id":48606531125542,"sku":"PM8O-XC","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/2_9ed97ecd-bd09-4cf0-b495-e5a51bb5b4cf.png?v=1757752740"},{"product_id":"santoku-damast-aus10-walnuss","title":"XINZUO Kinomi Series Santoku Messer 185 mm – 67 Lagen Damaststahl mit AUS-10 Stahlkern","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Santoku Messer eignet sich für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren oder Fisch zubereiten – mit seiner vielseitigen Klingenform erledigst du die meisten Aufgaben präzise und mühelos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Schweiz \/ Santoku ohne Hülle","offer_id":54943876448635,"sku":"B46W-RS","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/2_dd0e40b8-94bb-4c00-aa30-df6af1231e50.png?v=1755082105"},{"product_id":"kochmesser-damast-aus10-walnuss","title":"XINZUO Kinomi Series Kochmesser 198 mm - 67 Lagen Damaststahl mit AUS-10 Stahlkern","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser ist der vielseitige Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Kräuter hacken oder Fisch vorbereiten – mit seiner ausgewogenen Klingenform erledigst du die meisten Aufgaben präzise und mühelos.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"ohne Hülle","offer_id":54943876481403,"sku":"B46W-CS","price":119.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_633da3c4-251d-49b8-b624-f429f4e7ac4f.png?v=1755082038"},{"product_id":"pettymesser-damast-aus10-walnuss","title":"XINZUO Kinomi Series Petty Universalmesser 130 mm - 67 Lagen Damaststahl mit AUS-10 Stahlkern","description":"\u003cp\u003eDas Petty Universalmesser eignet sich ideal für alle feinen Schneidarbeiten in der Küche. Ob Obst und Gemüse schälen, Kräuter schneiden oder kleinere Zutaten präzise vorbereiten – durch seine kompakte Klinge lässt es sich besonders leicht und kontrolliert führen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"ohne Hülle \/ 133MM","offer_id":54943876678011,"sku":"B46W-DY","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_5a7b3ca5-93cc-4111-924c-1cb6ac66b8b9.png?v=1755081930"},{"product_id":"brotmesser-damast-aus10-walnuss","title":"XINZUO Kinomi Series Brotmesser 215 mm - 67 Lagen Damaststahl mit AUS-10 Stahlkern","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Brotmesser wurde speziell entwickelt, um Brot und Backwaren sauber zu schneiden. Der präzise Wellenschliff gleitet mühelos durch harte Krusten und schneidet weiches Brot, Brötchen oder Kuchen, ohne das Innere zu zerdrücken.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"ohne Hülle","offer_id":54943876809083,"sku":"B46W-MB","price":119.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/5_dcd5c6e6-1c15-4156-b945-27cf8ab2bd55.png?v=1755081885"},{"product_id":"hezhen-universalmesser-damast-ebenholz-retro","title":"HEZHEN Hammer Series Schälmesser 88 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Schälmesser eignet sich ideal für alle feinen Arbeiten in der Küche. Ob Obst und Gemüse schälen, putzen oder dekorieren – die kompakte Klinge ermöglicht präzise Schnitte und maximale Kontrolle auch bei kleinen Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH) \/ 88MM","offer_id":54946172109179,"sku":"B1Z-SG","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/5_4c48f53a-0560-4542-9385-90cc1ec53fa2.png?v=1760293791"},{"product_id":"tsubaki-utility-zdp189-damastmesser","title":"HEZHEN Tsubaki Series Universalmesser 142 mm - ZDP-189 Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Universalmesser ist der ideale Begleiter für alle feinen Schneidarbeiten in der Küche. Ob Obst und Gemüse schneiden, Kräuter hacken oder kleinere Fleischstücke portionieren – die kompakte Klinge ermöglicht präzise Schnitte und eine besonders einfache Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Universalmesser \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":55747532489083,"sku":"X09-WY","price":190.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S1ff191cc82e14069a381696a0cc18955F.webp?v=1758044562"},{"product_id":"tsubaki-nakiri-zdp189-damastmesser","title":"HEZHEN Tsubaki Series Nakiri Messer 180 mm - ZDP-189 Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri Messer wurde speziell für das Schneiden von Gemüse und Kräutern entwickelt. Ob Zwiebeln, Karotten, Kohl, Kräuter oder feine Julienne-Streifen – die gerade Klinge ermöglicht saubere, gleichmässige Schnitte und erleichtert die tägliche Vorbereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Nakiri \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":55747532521851,"sku":"X09-XC","price":379.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sbd100c712bba42808b562825dfd3f154I.webp?v=1758044562"},{"product_id":"tsubaki-bunka-zdp189-damastmesser","title":"HEZHEN Tsubaki Series Bunka Messer 210 mm - ZDP-189 Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Bunka Messer vereint Vielseitigkeit und Präzision für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Fisch vorbereiten oder Kräuter hacken – die markante Klingenform ermöglicht saubere Schnitte und eine besonders präzise Kontrolle.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Bunka \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":55747532554619,"sku":"X09-QF","price":390.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Se2e8b4ed1f96483d8a9f0ead4fe90214E.webp?v=1758044563"},{"product_id":"hezhen-kasumi-nakiri-messer-185mm-damaststahl","title":"HEZHEN Kasumi Series Nakiri Messer 185 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDas Nakiri Messer ist für präzise Gemüsearbeiten gemacht. Die breite, gerade Klinge ermöglicht saubere Schnitte bei Gemüse und Kräutern, während der ergonomische Olivenholzgriff sicher und angenehm in der Hand liegt. Als Flaggschiff von HEZHEN verbindet die Kasumi Series hochwertige Materialien mit ausgezeichnetem Design und wurde mit dem \u003cstrong\u003eLondon Design Award 2024 Gold\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717221755,"sku":"X01-XC","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S9cb7bd1e834a45dbb9b2cb2787811f64i.webp?v=1788611677"},{"product_id":"hezhen-kasumi-kochmesser-210mm-damaststahl","title":"HEZHEN Kasumi Series Kochmesser 210 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDas Kochmesser ist der vielseitige Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Fisch vorbereiten oder Kräuter hacken – die 210 mm lange Klinge bietet viel Schneidfläche und ermöglicht präzise, mühelose Schnitte.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717320059,"sku":"X01-CS","price":124.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5a3758add9264c63ad88f873bd756b91Q.webp?v=1788611678"},{"product_id":"hezhen-kasumi-universalmesser-135mm-damaststahl","title":"HEZHEN Kasumi Series Universalmesser 135 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Universalmesser ist ideal für alle kleineren Schneidarbeiten, bei denen Kontrolle gefragt ist. Ob Obst, Gemüse, Kräuter oder kleinere Fleischstücke – die kompakte Klinge ermöglicht präzise und mühelose Schnitte. Der ergonomische Olivenholzgriff liegt sicher und angenehm in der Hand.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIdeal als vielseitige Ergänzung zum grossen Kochmesser.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717352827,"sku":"X01-WY","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5cadba6f544d4218a3ffe3f6a4f9f9a3m.webp?v=1788611679"},{"product_id":"hezhen-kasumi-santoku-messer-187mm-damaststahl","title":"HEZHEN Kasumi Series Santoku Messer 187 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Santoku ist ein vielseitiges Allroundmesser für nahezu alle täglichen Schneidarbeiten. Die breite 187-mm-Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Der ergonomische Olivenholzgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Ideal als hochwertiges Hauptmesser für den täglichen Einsatz.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717418363,"sku":"X01-RS","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S25a8414ebcbd4e7e99db500d20f81292J.webp?v=1788611679"},{"product_id":"hezhen-kasumi-brotmesser-215mm-damaststahl","title":"HEZHEN Kasumi Series Brotmesser 215 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDer scharfe Wellenschliff schneidet mühelos durch harte Brotkrusten, ohne das weiche Innere unnötig zusammenzudrücken. Die lange 215-mm-Klinge eignet sich ideal für Brot, Brötchen und Gebäck. Der ergonomische Olivenholzgriff sorgt dabei für eine sichere und angenehme Führung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717451131,"sku":"X01-MB","price":149.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S18fd6d7086fc4b7daaef9faacec2857bh.webp?v=1788611680"},{"product_id":"hezhen-hinoki-chinesisches-cleaver-180mm-damaststahl","title":"HEZHEN Hinoki Series Chinesisches Cleaver 180 mm - 9 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDie breite 180-mm-Klinge eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst und knochenlosem Fleisch. Trotz der kräftigen Cleaver-Form ermöglicht die dünn ausgeschliffene Klinge präzise und saubere Schnitte. Der ergonomische Olivenholzgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"ohne Hülle","offer_id":56405767684475,"sku":"XZ13-DC","price":179.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sb404f039fe6f4cb1b50f6852f179bca6e.webp?v=1788618068"},{"product_id":"hezhen-hinoki-brotmesser-207mm-damaststahl","title":"HEZHEN Hinoki Series Brotmesser 207 mm - 9 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDer Wellenschliff schneidet zuverlässig durch knusprige Krusten, ohne das weiche Innere unnötig zusammenzudrücken. Die 207-mm-Klinge eignet sich ideal für Brot, Brötchen und Gebäck. Der ergonomische Olivenholzgriff sorgt dabei für eine angenehme und sichere Führung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"ohne Hülle","offer_id":56405767750011,"sku":"XZ13-MB","price":169.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sc9f68f0436e24d289f6305f3b23dc0ddx.webp?v=1788618069"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-nakiri-messer-185mm-damaststahl","title":"XINZUO x MAURO ULIASSI Nakiri Messer 185 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Nakiri ist für präzise Gemüsearbeiten und gleichmässige Schnitte gemacht. Die breite 185-mm-Klinge schneidet Gemüse und Kräuter mühelos, während der ergonomische Rotholzgriff angenehm in der Hand liegt. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem italienischen Drei-Sterne-Koch Mauro Uliassi, verbindet es professionelle Ansprüche mit aussergewöhnlichem Design.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"mit Hülle","offer_id":56405769159035,"sku":"X03-XC","price":259.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S32418a4e60924cbdb591d613c431caecD.webp?v=1788618203"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-santoku-messer-185mm-damaststahl","title":"XINZUO x MAURO ULIASSI Santoku Messer 185 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Santoku ist der vielseitige Allrounder für nahezu alle täglichen Schneidarbeiten. Die 185-mm-Klinge schneidet Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter präzise und mühelos. Der ergonomische Rotholzgriff liegt angenehm in der Hand. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem italienischen Drei-Sterne-Koch Mauro Uliassi.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"mit Hülle","offer_id":56405769191803,"sku":"X03-RS","price":249.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sffa78aaa8a51486b8b06ed949de8d1fdW.webp?v=1788618203"},{"product_id":"hezhen-hinoki-santoku-messer-185mm-damaststahl","title":"HEZHEN Hinoki Series Santoku Messer 185 mm - 9 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Santoku ist ein vielseitiges Allroundmesser für die täglichen Schneidarbeiten in der Küche. Die 185-mm-Klinge schneidet Fleisch, Gemüse, Obst und Kräuter präzise und mühelos. Der ergonomische Olivenholzgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine sichere, kontrollierte Führung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"ohne Hülle \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":56407507468667,"sku":"XZ13-RS","price":169.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5204f36e276f46c29a4d6ee2c66d53d0B.webp?v=1788723326"},{"product_id":"hezhen-hinoki-santoku-messer-135mm-damaststahl","title":"HEZHEN Hinoki Series Santoku Messer 135 mm - 9 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas kompakte Santoku ist ideal für kleinere Zutaten und präzise Schneidarbeiten. Die handliche 135-mm-Klinge lässt sich besonders leicht kontrollieren und schneidet Fleisch, Gemüse, Obst und Kräuter mühelos. Der ergonomische Olivenholzgriff sorgt für eine sichere und angenehme Führung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"ohne Hülle \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":56407507730811,"sku":"XZ13-5RS","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sc7d260edb5124e69a39ff9cec59ac558g.webp?v=1788723517"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-universalmesser-140mm-damaststahl","title":"XINZUO x MAURO ULIASSI Universalmesser 140 mm - 73 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eOb Tomaten, Zitrusfrüchte, Käse oder Wurst – das Universalmesser erledigt kleinere Schneidarbeiten präzise und mühelos. Die handliche Klinge bietet mehr Reichweite als ein Schälmesser und lässt sich leichter führen als ein grosses Kochmesser. Der Rotholzgriff liegt angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"mit Hülle","offer_id":56465528193403,"sku":"X03-WY","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/10_480c535c-2139-4bd9-ad50-7515bae68250.png?v=1790106045"},{"product_id":"hezhen-shaolin-bunka-messer-152mm-damaststahl","title":"HEZHEN Shaolin Series Bunka Messer 152 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003e\u003cimg\u003eDas Bunka ist ein vielseitiges Messer für Gemüse, Fleisch und Kräuter. Seine kompakte Klinge lässt sich kontrolliert führen, während die markante Spitze präzise Feinarbeiten ermöglicht. Die dunkle Klinge mit ihrem wellenförmigen Damastmuster und der Ebenholzgriff verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550573947,"sku":"XZ16-6QF","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/9_8a9bc988-3661-448e-8261-6ffe5c8f6e66.jpg?v=1790106929"},{"product_id":"hezhen-shaolin-universalmesser-127mm-damaststahl","title":"HEZHEN Shaolin Series Universalmesser 127 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Universalmesser ist ideal für kleinere Schneidarbeiten in der Küche. Die handliche Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei Obst, Gemüse und anderen kleinen Zutaten. Die dunkle Hammerstruktur, das markante Wellenmuster und der Ebenholzgriff verleihen dem Messer seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550901627,"sku":"XZ16-WY","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/6_9cd43bb7-98bf-4d86-8b9b-6014a2e77b29.jpg?v=1790107003"},{"product_id":"hezhen-shaolin-santoku-messer-178mm-damaststahl","title":"HEZHEN Shaolin Series Santoku Messer 178 mm - 67 Lagen Damaststahl","description":"\u003cp\u003eDas Santoku ist ein vielseitiges Allroundmesser für die täglichen Schneidarbeiten. Die breite Klinge eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die dunkle Hammerstruktur, das markante Wellenmuster und der Ebenholzgriff verleihen dem Messer seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550999931,"sku":"XZ16-RS","price":139.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/8_219dc214-3910-4bd0-8c4d-05f15e7eae57.jpg?v=1790107089"}],"url":"https:\/\/www.hocho.ch\/collections\/damastmesser.oembed?page=3","provider":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","version":"1.0","type":"link"}