{"title":"COUTEAU DAMAS","description":"\u003cp data-start=\"409\" data-end=\"811\" class=\"\"\u003eDécouvrez le monde fascinant de \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"461\"\u003eCouteau de Damas\u003c\/strong\u003e – uniques par leur apparence, exceptionnellement tranchantes. Chacun de nos couteaux est fabriqué à partir de \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"578\"\u003eacier de Damas multicouche\u003c\/strong\u003e Fabriquée selon des techniques de forgeage ancestrales et avec une précision moderne, la lame présente une dureté exceptionnelle, un tranchant durable et le grain caractéristique d'un authentique couteau de Damas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"1142\" class=\"\"\u003eQue vous soyez un \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"855\"\u003ecuisinier amateur passionné\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"895\"\u003echef professionnel\u003c\/strong\u003e Vous l'êtes – notre sélection de couteaux japonais en acier de Damas répond aux plus hautes exigences en matière de fonctionnalité et d'esthétique. \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1020\"\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e au-dessus de \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1036\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e ...à polyvalent \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1076\"\u003eCouteaux de chef\u003c\/strong\u003e Chez nous, vous trouverez l'outil parfait pour chaque technique de coupe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nakiri-retro-damast-ebenholz","title":"Couteau Nakiri HEZHEN Hammer Series 171 mm - 110 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe couteau Nakiri a été spécialement conçu pour couper les légumes et les herbes aromatiques. Oignons, carottes, chou, herbes ou fines lamelles de julienne : sa lame droite permet des coupes nettes et précises, rendant la préparation des repas au quotidien plus rapide et plus pratique.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Nakiri","offer_id":47392005488934,"sku":"B1Z-XC","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_a9c532b2-b7dd-4dc6-8ead-5b5701798908.png?v=1760294003"},{"product_id":"hezhen-8-hammer-series-brotmesser","title":"Couteau à pain HEZHEN Hammer Series 198 mm - 110 couches d'acier Damas","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"647\"\u003eCe couteau à pain a été spécialement conçu pour couper proprement le pain et les viennoiseries. Qu'il s'agisse de pain au levain croustillant, de baguettes, de petits pains ou de gâteaux, sa lame glisse sans effort à travers les croûtes dures et tranche la mie moelleuse sans l'écraser.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Couteau à pain","offer_id":47392005554470,"sku":"B1Z-MB","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/6_5f81b809-c6fe-45b4-8749-0e1cee3e1bbb.png?v=1760293959"},{"product_id":"universalmesser-retro-damast-ebenholz","title":"Couteau tout usage HEZHEN Hammer Series 123 mm - 110 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe couteau universel est le compagnon idéal pour toutes les tâches de découpe quotidiennes en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des fruits et légumes, de portionner de la viande ou de préparer des herbes aromatiques, sa lame compacte permet des coupes précises et une prise en main particulièrement aisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":47392005587238,"sku":"B1Z-WY","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_de8bebd5-a233-4e65-9d20-b93b3130ee81.png?v=1760293908"},{"product_id":"hezhen-7-hammer-series-santoku-messer","title":"Couteau Santoku HEZHEN Hammer Series 176 mm - 110 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku est idéal pour presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de hacher des herbes ou de préparer du poisson, sa large lame permet des coupes précises et sans effort, quel que soit l'ingrédient.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":47392005620006,"sku":"B1Z-RS","price":89.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/1_a03c23f0-5541-4808-9b03-70133df234e5.png?v=1760293883"},{"product_id":"hezhen-hammer-series-3-teiliges-messerset","title":"Ensemble de couteaux 3 pièces HEZHEN Hammer Series - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eAvec ce set de 3 couteaux, vous aurez le couteau idéal pour presque toutes les tâches en cuisine. Que ce soit pour préparer des fruits et légumes, hacher des herbes, portionner de la viande ou préparer du poisson, la combinaison d'un couteau d'office, d'un couteau Santoku et d'un couteau de chef vous permettra de réaliser en toute fiabilité la plupart des découpes.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"3 parties","offer_id":47392005947686,"sku":"B1Z-A3","price":189.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/7_caac1ce2-9e54-4bc7-a5cc-72774e1d41b9.png?v=1760293862"},{"product_id":"hezhen-8-hammer-series-kochmesser","title":"Couteau de chef HEZHEN Hammer Series 202 mm - 67 couches d'acier damas","description":"\u003cp class=\"\"\u003eLe couteau de chef est un outil polyvalent idéal pour presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de hacher des herbes ou de préparer du poisson, la forme équilibrée de sa lame garantit des coupes précises et sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Couteau de chef \/ Rorschach (CH)","offer_id":47392049037606,"sku":"B1Z-CS","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3C9E218C-A485-416C-950A-1F0CDAD00001.png?v=1760346853"},{"product_id":"kochmesser-sobokuna-serie","title":"Couteau de chef XINZUO Série Sobokuna 215 mm - 67 couches d'acier damas","description":"\u003cp data-end=\"481\" data-start=\"220\"\u003eLe couteau de chef est un outil polyvalent idéal pour presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de hacher des herbes ou de préparer du poisson, sa lame de 215 mm offre une large surface de coupe et garantit des découpes précises et sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Couteau de chef sans couvercle","offer_id":48606530797862,"sku":"PM8O-CS","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/1_f958a3f6-f9ba-4431-a6c7-589082850328.png?v=1757752633"},{"product_id":"santoku-messer-sobokuna-serie","title":"Couteau Santoku XINZUO Série Sobokuna 185 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp data-end=\"530\" data-start=\"242\"\u003eLe couteau Santoku est idéal pour presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de hacher des herbes ou de préparer du poisson, sa large lame garantit des coupes précises et sans effort au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Santoku sans couverture","offer_id":48606530863398,"sku":"PM8O-RS","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_21e0f608-e8ee-4f24-b9e5-696e216d3c0c.png?v=1757752679"},{"product_id":"sobokuna-santoku-140mm","title":"Couteau Santoku XINZUO Série Sobokuna 140 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku compact est idéal pour toutes les tâches de découpe quotidiennes en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de hacher des herbes ou de préparer du poisson, la forme polyvalente de sa lame garantit des coupes précises et sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Santoku sans couverture","offer_id":48606530896166,"sku":"PM8O-5.5RS","price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Reisen_Instagram_Post_Travel_Icon_1.png?v=1775902439"},{"product_id":"universalmesser-sobokuna-serie","title":"Couteau utilitaire XINZUO Sobokuna Series Petty 135 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"522\"\u003eLe couteau universel Petty est le compagnon idéal pour toutes les tâches de découpe précises en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des fruits et légumes, de hacher des herbes ou de préparer de petits morceaux de viande et de poisson, sa lame compacte permet des coupes précises et une prise en main particulièrement aisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Couteau sans étui","offer_id":48606530961702,"sku":"PM8O-WY","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/5_1c5e7003-1f1c-4e8a-a8e6-c316389fbbb9.png?v=1757752698"},{"product_id":"bunka-messer-sobokuna-serie","title":"Couteau Bunka XINZUO Série Sobokuna 215 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"543\"\u003eLe couteau Bunka allie polyvalence et précision. Que ce soit pour couper des légumes, portionner de la viande, préparer du poisson ou hacher des herbes, sa large lame convient à presque toutes les tâches de coupe du quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Bunka sans couverture \/ 215MM","offer_id":48606530994470,"sku":"PM8O-QFD","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_37b820be-8330-4116-933b-a3bd2093e17c.png?v=1757752721"},{"product_id":"nakiri-messer-sobokuna-serie","title":"Couteau Nakiri XINZUO Série Sobokuna 178 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp data-end=\"497\" data-start=\"246\"\u003eLe couteau Nakiri a été spécialement conçu pour couper les légumes et les herbes aromatiques. Oignons, carottes, chou ou fines lamelles de julienne : sa lame droite permet des coupes nettes et régulières et facilite la préparation quotidienne des repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Nakiri sans couverture","offer_id":48606531125542,"sku":"PM8O-XC","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/2_9ed97ecd-bd09-4cf0-b495-e5a51bb5b4cf.png?v=1757752740"},{"product_id":"santoku-damast-aus10-walnuss","title":"Couteau Santoku XINZUO série Kinomi 185 mm - 67 couches d'acier Damas avec noyau en acier AUS-10","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau Santoku convient à presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de hacher des légumes, de portionner de la viande ou de préparer du poisson, la forme polyvalente de sa lame permet d'effectuer la plupart des tâches avec précision et sans effort.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Suisse \/ Santoku sans couverture","offer_id":54943876448635,"sku":"B46W-RS","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/2_dd0e40b8-94bb-4c00-aa30-df6af1231e50.png?v=1755082105"},{"product_id":"kochmesser-damast-aus10-walnuss","title":"Couteau de chef XINZUO Série Kinomi 198 mm - 67 couches d'acier Damas avec noyau en acier AUS-10","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef est un outil polyvalent qui permet de réaliser presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de hacher des herbes ou de préparer du poisson, la forme équilibrée de sa lame permet d'effectuer la plupart des tâches avec précision et sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"sans couverture","offer_id":54943876481403,"sku":"B46W-CS","price":119.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_633da3c4-251d-49b8-b624-f429f4e7ac4f.png?v=1755082038"},{"product_id":"pettymesser-damast-aus10-walnuss","title":"Couteau utilitaire XINZUO Kinomi Series Petty 130 mm - 67 couches d'acier Damas avec noyau en acier AUS-10","description":"\u003cp\u003eLe couteau universel Petty est idéal pour toutes les tâches de découpe précises en cuisine. Qu'il s'agisse d'éplucher des fruits et légumes, de hacher des herbes ou de préparer avec précision de petits ingrédients, sa lame compacte le rend particulièrement facile et précis à utiliser.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"sans couverture \/ 133MM","offer_id":54943876678011,"sku":"B46W-DY","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_5a7b3ca5-93cc-4111-924c-1cb6ac66b8b9.png?v=1755081930"},{"product_id":"brotmesser-damast-aus10-walnuss","title":"Couteau à pain XINZUO Kinomi Series 215 mm - 67 couches d'acier Damas avec noyau en acier AUS-10","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe couteau à pain a été spécialement conçu pour couper proprement le pain et les viennoiseries. Son tranchant dentelé précis glisse sans effort à travers les croûtes dures et coupe le pain moelleux, les petits pains ou les gâteaux sans les écraser.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"sans couverture","offer_id":54943876809083,"sku":"B46W-MB","price":119.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/5_dcd5c6e6-1c15-4156-b945-27cf8ab2bd55.png?v=1755081885"},{"product_id":"hezhen-universalmesser-damast-ebenholz-retro","title":"Couteau d'office HEZHEN Hammer Series 88 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe couteau d'office est idéal pour toutes les tâches délicates en cuisine. Qu'il s'agisse d'éplucher, de nettoyer ou de décorer les fruits et légumes, sa lame compacte permet des coupes précises et un contrôle optimal, même avec les petits ingrédients.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH) \/ 88MM","offer_id":54946172109179,"sku":"B1Z-SG","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/5_4c48f53a-0560-4542-9385-90cc1ec53fa2.png?v=1760293791"},{"product_id":"tsubaki-utility-zdp189-damastmesser","title":"Couteau tout usage HEZHEN Série Tsubaki 142 mm - Acier Damas ZDP-189","description":"\u003cp\u003eLe couteau universel est l'allié idéal pour toutes les tâches de découpe précises en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des fruits et légumes, de hacher des herbes ou de portionner de la viande, sa lame compacte permet des coupes précises et une prise en main particulièrement aisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Couteau universel \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":55747532489083,"sku":"X09-WY","price":190.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S1ff191cc82e14069a381696a0cc18955F.webp?v=1758044562"},{"product_id":"tsubaki-nakiri-zdp189-damastmesser","title":"Couteau Nakiri HEZHEN Série Tsubaki 180 mm - Acier Damas ZDP-189","description":"\u003cp\u003eLe couteau Nakiri a été spécialement conçu pour couper les légumes et les herbes aromatiques. Oignons, carottes, chou, herbes ou fines lamelles de julienne : sa lame droite permet des coupes nettes et régulières et facilite la préparation quotidienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Nakiri \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":55747532521851,"sku":"X09-XC","price":379.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sbd100c712bba42808b562825dfd3f154I.webp?v=1758044562"},{"product_id":"tsubaki-bunka-zdp189-damastmesser","title":"Couteau Bunka série HEZHEN Tsubaki 210 mm - Acier Damas ZDP-189","description":"\u003cp\u003eLe couteau Bunka allie polyvalence et précision pour pratiquement toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de préparer du poisson ou de hacher des herbes, la forme unique de sa lame permet des coupes nettes et un contrôle d'une précision exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Bunka \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":55747532554619,"sku":"X09-QF","price":390.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Se2e8b4ed1f96483d8a9f0ead4fe90214E.webp?v=1758044563"},{"product_id":"hezhen-kasumi-nakiri-messer-185mm-damaststahl","title":"Couteau Nakiri HEZHEN Kasumi Series 185 mm - 73 couches d'acier Damas","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe couteau Nakiri est conçu pour une préparation précise des légumes. Sa lame large et droite permet des coupes nettes dans les légumes et les herbes, tandis que son manche ergonomique en bois d'olivier offre une prise en main sûre et confortable. Produit phare de HEZHEN, la série Kasumi allie des matériaux de haute qualité à un design exceptionnel et a été récompensée par… \u003cstrong\u003eMédaille d'or du London Design Award 2024\u003c\/strong\u003e excellent.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717221755,"sku":"X01-XC","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S9cb7bd1e834a45dbb9b2cb2787811f64i.webp?v=1788611677"},{"product_id":"hezhen-kasumi-kochmesser-210mm-damaststahl","title":"Couteau de chef HEZHEN Kasumi Series 210 mm - 73 couches d'acier damas","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe couteau de chef est un outil polyvalent idéal pour presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de préparer du poisson ou de hacher des herbes, sa lame de 210 mm offre une large surface de coupe et permet des découpes précises et sans effort.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717320059,"sku":"X01-CS","price":124.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5a3758add9264c63ad88f873bd756b91Q.webp?v=1788611678"},{"product_id":"hezhen-kasumi-universalmesser-135mm-damaststahl","title":"Couteau utilitaire HEZHEN Kasumi Series 135 mm - 73 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eCe couteau utilitaire est idéal pour toutes les petites tâches de découpe où la précision est essentielle. Fruits, légumes, herbes aromatiques ou petits morceaux de viande : sa lame compacte permet des coupes précises et sans effort. Son manche ergonomique en bois d'olivier offre une prise en main sûre et confortable.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIdéal comme complément polyvalent au grand couteau de chef.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717352827,"sku":"X01-WY","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5cadba6f544d4218a3ffe3f6a4f9f9a3m.webp?v=1788611679"},{"product_id":"hezhen-kasumi-santoku-messer-187mm-damaststahl","title":"Couteau Santoku HEZHEN Kasumi Series 187 mm - 73 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe Santoku est un couteau polyvalent idéal pour presque toutes les tâches de découpe du quotidien. Sa large lame de 187 mm permet une découpe précise de la viande, du poisson, des légumes et des herbes. Son manche ergonomique en bois d'olivier offre une prise en main sûre et confortable. C'est le couteau principal idéal pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717418363,"sku":"X01-RS","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S25a8414ebcbd4e7e99db500d20f81292J.webp?v=1788611679"},{"product_id":"hezhen-kasumi-brotmesser-215mm-damaststahl","title":"Couteau à pain HEZHEN Kasumi Series 215 mm - 73 couches d'acier damas","description":"\u003cp\u003eLe tranchant dentelé coupe sans effort les croûtes de pain les plus dures sans écraser la mie. La longue lame de 215 mm est idéale pour le pain, les petits pains et les viennoiseries. Le manche ergonomique en bois d'olivier assure une prise en main sûre et confortable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Rorschacherberg (CH)","offer_id":56405717451131,"sku":"X01-MB","price":149.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S18fd6d7086fc4b7daaef9faacec2857bh.webp?v=1788611680"},{"product_id":"hezhen-hinoki-chinesisches-cleaver-180mm-damaststahl","title":"Couperet chinois HEZHEN série Hinoki 180 mm - 9 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLa large lame de 180 mm est idéale pour trancher les légumes, les fruits et la viande désossée. Malgré sa forme robuste de couperet, la lame finement affûtée permet des coupes précises et nettes. Le manche ergonomique en bois d'olivier offre une prise en main confortable et sûre. Ne convient pas pour couper les os.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"sans couverture","offer_id":56405767684475,"sku":"XZ13-DC","price":179.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sb404f039fe6f4cb1b50f6852f179bca6e.webp?v=1788618068"},{"product_id":"hezhen-hinoki-brotmesser-207mm-damaststahl","title":"Couteau à pain HEZHEN Série Hinoki 207 mm - 9 couches d'acier damas","description":"\u003cp\u003eLe tranchant dentelé coupe efficacement les croûtes croustillantes sans abîmer la mie. La lame de 207 mm est idéale pour le pain, les petits pains et les pâtisseries. Le manche ergonomique en bois d'olivier assure une prise en main confortable et sûre.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"sans couverture","offer_id":56405767750011,"sku":"XZ13-MB","price":169.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sc9f68f0436e24d289f6305f3b23dc0ddx.webp?v=1788618069"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-nakiri-messer-185mm-damaststahl","title":"Couteau Nakiri XINZUO x MAURO ULIASSI 185 mm - 73 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe Nakiri est conçu pour une découpe précise des légumes et des coupes régulières. Sa large lame de 185 mm tranche sans effort légumes et herbes, tandis que son manche ergonomique en bois de séquoia offre une prise en main confortable. Développé en collaboration avec le chef italien triplement étoilé Mauro Uliassi, il allie performance professionnelle et design exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"avec couvercle","offer_id":56405769159035,"sku":"X03-XC","price":259.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S32418a4e60924cbdb591d613c431caecD.webp?v=1788618203"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-santoku-messer-185mm-damaststahl","title":"Couteau Santoku XINZUO x MAURO ULIASSI 185 mm - 73 couches d'acier damas","description":"\u003cp\u003eLe Santoku est un couteau polyvalent idéal pour presque toutes les tâches de découpe du quotidien. Sa lame de 185 mm permet de couper viandes, poissons, légumes et herbes avec précision et sans effort. Son manche ergonomique en séquoia offre une prise en main confortable. Développé en collaboration avec le chef italien triplement étoilé Mauro Uliassi.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"avec couvercle","offer_id":56405769191803,"sku":"X03-RS","price":249.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sffa78aaa8a51486b8b06ed949de8d1fdW.webp?v=1788618203"},{"product_id":"hezhen-hinoki-santoku-messer-185mm-damaststahl","title":"Couteau Santoku HEZHEN Hinoki Series 185 mm - 9 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe Santoku est un couteau polyvalent idéal pour les tâches de découpe quotidiennes en cuisine. Sa lame de 185 mm permet de couper viandes, légumes, fruits et herbes avec précision et sans effort. Son manche ergonomique en bois d'olivier offre une prise en main confortable et assure une manipulation sûre et maîtrisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"sans couverture \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":56407507468667,"sku":"XZ13-RS","price":169.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5204f36e276f46c29a4d6ee2c66d53d0B.webp?v=1788723326"},{"product_id":"hezhen-hinoki-santoku-messer-135mm-damaststahl","title":"Couteau Santoku HEZHEN Hinoki Series 135 mm - 9 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku compact est idéal pour les petits ingrédients et les découpes précises. Sa lame maniable de 135 mm est particulièrement facile à contrôler et permet de trancher sans effort viandes, légumes, fruits et herbes. Son manche ergonomique en bois d'olivier assure une prise en main sûre et confortable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"sans couverture \/ Rorschacherberg (CH)","offer_id":56407507730811,"sku":"XZ13-5RS","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sc7d260edb5124e69a39ff9cec59ac558g.webp?v=1788723517"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-universalmesser-140mm-damaststahl","title":"Couteau universel XINZUO x MAURO ULIASSI 140 mm - 73 couches d'acier damas","description":"\u003cp\u003eTomates, agrumes, fromage ou saucisses : ce couteau polyvalent permet de réaliser les petites découpes avec précision et sans effort. Sa lame pratique offre une meilleure portée qu’un couteau d’office et une plus grande maniabilité qu’un grand couteau de chef. Son manche en séquoia assure une prise en main confortable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"avec couvercle","offer_id":56465528193403,"sku":"X03-WY","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/10_480c535c-2139-4bd9-ad50-7515bae68250.png?v=1790106045"},{"product_id":"hezhen-shaolin-bunka-messer-152mm-damaststahl","title":"Couteau Bunka HEZHEN Série Shaolin 152 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003e\u003cimg\u003eLe Bunka est un couteau polyvalent idéal pour les légumes, la viande et les herbes. Sa lame compacte offre une prise en main optimale, tandis que sa pointe spécifique permet un travail de précision. La lame sombre, ornée d'un motif damassé ondulé, et le manche en ébène lui confèrent un caractère unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550573947,"sku":"XZ16-6QF","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/9_8a9bc988-3661-448e-8261-6ffe5c8f6e66.jpg?v=1790106929"},{"product_id":"hezhen-shaolin-universalmesser-127mm-damaststahl","title":"Couteau utilitaire HEZHEN Shaolin Series 127 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eCe couteau utilitaire est idéal pour les petites tâches de découpe en cuisine. Sa lame maniable permet de couper avec précision fruits, légumes et autres petits ingrédients. Sa texture martelée foncée, son motif ondulé distinctif et son manche en ébène lui confèrent un caractère unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550901627,"sku":"XZ16-WY","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/6_9cd43bb7-98bf-4d86-8b9b-6014a2e77b29.jpg?v=1790107003"},{"product_id":"hezhen-shaolin-santoku-messer-178mm-damaststahl","title":"Couteau Santoku HEZHEN Série Shaolin 178 mm - 67 couches d'acier Damas","description":"\u003cp\u003eLe Santoku est un couteau polyvalent idéal pour les tâches de découpe quotidiennes. Sa large lame convient à la découpe de la viande, du poisson, des légumes et des herbes. Sa finition martelée foncée, son motif ondulé distinctif et son manche en ébène lui confèrent un caractère unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550999931,"sku":"XZ16-RS","price":139.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/8_219dc214-3910-4bd0-8c4d-05f15e7eae57.jpg?v=1790107089"}],"url":"https:\/\/www.hocho.ch\/fr\/collections\/damastmesser.oembed?page=3","provider":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","version":"1.0","type":"link"}