{"product_id":"paudin-tokyo-series-santoku-messer-178-mm-67-lagen-damaststahl","title":"PAUDIN Tokyo Ébène – Santoku 7 pouces (TE5)","description":"\u003ch2\u003eUn seul couteau pour presque tout ce que vous préparez au quotidien.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe couteau Santoku PAUDIN Tokyo Ebony associe une lame large et polyvalente à un manche en ébène et corne de buffle. Légumes, viande ou poisson : grâce à sa forme Santoku pratique, un seul couteau vous permettra de réaliser de nombreuses découpes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ quoi ce couteau convient-il ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParticulièrement pratique pour couper et hacher les légumes, hacher les herbes et portionner la viande ou le poisson.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDétails techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque:\u003c\/strong\u003e PAUDIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSérie:\u003c\/strong\u003e Tokyo Ebony\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle:\u003c\/strong\u003e TE5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme du couteau :\u003c\/strong\u003e Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 7 pouces (environ 178 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e acier de Damas à 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté:\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC (spécifications du fabricant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e corne d'ébène et de buffle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraitement thermique :\u003c\/strong\u003e Traitement thermique sous vide et traitement cryogénique (spécifications du fabricant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Chine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e67 couches d'acier de Damas ; la composition exacte de l'acier du noyau de coupe n'est pas précisée dans les données disponibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56558406074747,"sku":"PAUDIN-TE5","price":139.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/paudin-tokyo-te5-santoku-final.jpg?v=1793734165","url":"https:\/\/www.hocho.ch\/fr\/products\/paudin-tokyo-series-santoku-messer-178-mm-67-lagen-damaststahl","provider":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","version":"1.0","type":"link"}