{"title":"COLTELLI DA CHEF PER PRINCIPIANTI","description":"\u003ch3 data-start=\"170\" data-end=\"245\"\u003eColtelli per principianti: il punto di partenza ideale per entrare nel mondo dei coltelli da cucina.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"610\"\u003eStai cercando il tuo primo coltello da cucina di alta qualità? La nostra selezione di \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"340\"\u003eColtelli per principianti\u003c\/strong\u003e Ti offre la combinazione ideale di qualità, versatilità e facilità d'uso. Qui troverai prodotti accuratamente selezionati. \u003cstrong data-start=\"469\" data-end=\"487\"\u003eColtello Santoku\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"503\"\u003eColtello da chef\u003c\/strong\u003e E \u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"541\"\u003eColtello multiuso\u003c\/strong\u003e – Perfetto per iniziare ad avvicinarsi al mondo dei coltelli da cucina giapponesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"946\"\u003eUn buon coltello entry-level dovrebbe essere affilato, ben bilanciato e di facile manutenzione. Ed è proprio su questo che ci concentriamo. I nostri modelli offrono eccellenti prestazioni di taglio, manici ergonomici e lame in acciaio resistente: l'ideale per cuochi amatoriali, studenti o chiunque voglia portare la propria routine in cucina a un livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1173\"\u003eCon un \u003cstrong data-start=\"958\" data-end=\"985\"\u003eSantoku o coltello da chef\u003c\/strong\u003e Tu copri la maggior parte del lavoro di taglio, mentre un \u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1056\"\u003ecoltello da tasca\u003c\/strong\u003e È ideale per lavori più piccoli e precisi. Con pochi coltelli, hai tutto il necessario per l'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1288\"\u003eInizia subito con un prodotto di alta qualità \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1242\"\u003eColtelli da cucina per principianti\u003c\/strong\u003e e senti la differenza ad ogni taglio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kochmesser-gehaemmert","title":"Coltello da chef serie HEZHEN Shizen 210 mm - Acciaio composito martellato","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef è un utensile versatile, adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, la forma bilanciata della lama garantisce tagli precisi e senza sforzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734322499878,"sku":"PM8S-QFD","price":109.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Reisen_Instagram_Post_Travel_Icon_af7df4b6-b60c-4626-a1fe-2dda4ffe231c.png?v=1775930287"},{"product_id":"santoku-messer-verbundstahl-gehaemmert","title":"Coltello Santoku serie HEZHEN Shizen 215 mm - Acciaio composito martellato","description":"\u003cp\u003eIl coltello Santoku è l'ideale per quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, l'ampia lama garantisce tagli precisi e senza sforzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734323450150,"sku":"PM8S-RS","price":109.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_83585929-e017-4add-b93c-be0a03630770.png?v=1760297438"},{"product_id":"hezhen-7-hammer-series-santoku-messer","title":"Coltello Santoku HEZHEN Hammer Series 176 mm - 110 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eIl coltello Santoku è l'ideale per quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, l'ampia lama consente tagli precisi e senza sforzo su una vasta gamma di ingredienti.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392005620006,"sku":"B1Z-RS","price":89.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/1_a03c23f0-5541-4808-9b03-70133df234e5.png?v=1760293883"},{"product_id":"hezhen-8-hammer-series-kochmesser","title":"Coltello da chef HEZHEN Hammer Series 202 mm - 67 strati di acciaio damasco","description":"\u003cp class=\"\"\u003eIl coltello da chef è un utensile versatile, adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, la forma bilanciata della lama garantisce tagli precisi e senza sforzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392049037606,"sku":"B1Z-CS","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3C9E218C-A485-416C-950A-1F0CDAD00001.png?v=1760346853"},{"product_id":"kochmesser-sobokuna-serie","title":"Coltello da chef XINZUO Serie Sobokuna 215 mm - 67 strati di acciaio damasco","description":"\u003cp data-end=\"481\" data-start=\"220\"\u003eIl coltello da chef è un utensile versatile, adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, la lama lunga 215 mm offre un'ampia superficie di taglio e garantisce tagli precisi e senza sforzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48606530797862,"sku":"PM8O-CS","price":103.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/1_f958a3f6-f9ba-4431-a6c7-589082850328.png?v=1757752633"},{"product_id":"santoku-messer-sobokuna-serie","title":"Coltello Santoku XINZUO Serie Sobokuna 185 mm - 67 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp data-end=\"530\" data-start=\"242\"\u003eIl coltello Santoku è l'ideale per quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, l'ampia lama garantisce tagli precisi e senza sforzo nell'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48606530863398,"sku":"PM8O-RS","price":95.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_21e0f608-e8ee-4f24-b9e5-696e216d3c0c.png?v=1757752679"},{"product_id":"sobokuna-santoku-140mm","title":"Coltello Santoku XINZUO Serie Sobokuna 140 mm - 67 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eIl coltello Santoku, compatto e maneggevole, è ideale per tutte le operazioni di taglio quotidiane in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, la versatile forma della lama garantisce tagli precisi e senza sforzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48606530896166,"sku":"PM8O-5.5RS","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Kopie_von_Reisen_Instagram_Post_Travel_Icon_1.png?v=1775902439"},{"product_id":"santoku-messer-tenshi-serie","title":"Coltello Santoku XINZUO Tenshi Series 183 mm - acciaio ZDP-189","description":"\u003cp data-end=\"605\" data-start=\"225\"\u003eIl coltello Santoku è l'ideale per quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, l'ampia lama garantisce tagli precisi e senza sforzo nell'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54911112708475,"sku":"X05Z-RS","price":349.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/4_3b5026af-60ac-48de-ad84-842f1e6a983e.png?v=1735121415"},{"product_id":"santoku-damast-aus10-walnuss","title":"Coltello Santoku serie XINZUO Kinomi 185 mm - 67 strati di acciaio di Damasco con anima in acciaio AUS-10","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl coltello Santoku è adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tritare verdure, porzionare carne o preparare il pesce, la sua versatile forma della lama consente di svolgere la maggior parte dei compiti con precisione e senza sforzo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54943876448635,"sku":"B46W-RS","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/2_dd0e40b8-94bb-4c00-aa30-df6af1231e50.png?v=1755082105"},{"product_id":"kochmesser-damast-aus10-walnuss","title":"Coltello da chef XINZUO serie Kinomi 198 mm - 67 strati di acciaio Damasco con anima in acciaio AUS-10","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef è un utensile versatile, adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, grazie alla sua lama bilanciata è possibile svolgere la maggior parte dei compiti con precisione e senza sforzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54943876481403,"sku":"B46W-CS","price":119.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/3_633da3c4-251d-49b8-b624-f429f4e7ac4f.png?v=1755082038"},{"product_id":"xinzuo-5-28-zoll-allzweckmesser-sanyo-riki-aogami-nr-2-stahl-62-64-hrc-ahornholz-buffelhorn-griff-rostschutz-mit-geschenkbox","title":"Coltello multiuso serie XINZUO Zhen (Petty) 134 mm - Acciaio Aogami n. 2","description":"\u003cp\u003eIl coltello universale è il compagno ideale per tutte le operazioni di taglio di precisione in cucina. Che si tratti di tagliare frutta e verdura, tritare erbe aromatiche o porzionare piccoli pezzi di carne, la lama compatta consente tagli precisi e il massimo controllo in ogni movimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56023347200379,"sku":"PM8M-WY","price":139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/1_e6261a9a-f260-4c63-ae4d-18ebf0204eec.png?v=1775905557"},{"product_id":"xinzuo-7-24-zoll-santokumes-sanyo-riki-aogami-nr-2-stahl-62-64-hrc-ahornholz-buffelhorn-griff-mit-geschenkbox","title":"Coltello Santoku serie XINZUO Zhen 184 mm - Acciaio Aogami n. 2","description":"\u003cp\u003eIl coltello Santoku è l'ideale per quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, tritare erbe aromatiche o preparare il pesce, l'ampia lama garantisce tagli precisi e senza sforzo nell'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56023347298683,"sku":"PM8M-RS","price":188.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/2_d24a5eba-8081-4263-abd9-19103dc83843.png?v=1775905528"},{"product_id":"hezhen-kasumi-kochmesser-210mm-damaststahl","title":"Coltello da chef HEZHEN serie Kasumi 210 mm - 73 strati di acciaio damasco","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl coltello da chef è un utensile versatile, adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, preparare pesce o tritare erbe aromatiche, la lama lunga 210 mm offre un'ampia superficie di taglio e consente tagli precisi e senza sforzo.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56405717320059,"sku":"X01-CS","price":124.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5a3758add9264c63ad88f873bd756b91Q.webp?v=1788611678"},{"product_id":"hezhen-kasumi-universalmesser-135mm-damaststahl","title":"Coltello multiuso HEZHEN serie Kasumi 135 mm - 73 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eQuesto coltello multiuso è ideale per tutti i piccoli lavori di taglio in cui il controllo è fondamentale. Che si tratti di frutta, verdura, erbe aromatiche o piccoli pezzi di carne, la lama compatta consente tagli precisi e senza sforzo. Il manico ergonomico in legno d'ulivo si adatta saldamente e comodamente alla mano.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIdeale come complemento versatile al coltello da chef di grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56405717352827,"sku":"X01-WY","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5cadba6f544d4218a3ffe3f6a4f9f9a3m.webp?v=1788611679"},{"product_id":"hezhen-kasumi-santoku-messer-187mm-damaststahl","title":"Coltello Santoku HEZHEN serie Kasumi 187 mm - 73 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è un coltello versatile e multiuso, adatto a quasi tutte le operazioni di taglio quotidiane. La sua ampia lama da 187 mm consente tagli precisi di carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Il manico ergonomico in legno d'ulivo offre una presa sicura e confortevole. Ideale come coltello principale di alta qualità per l'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56405717418363,"sku":"X01-RS","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S25a8414ebcbd4e7e99db500d20f81292J.webp?v=1788611679"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-santoku-messer-185mm-damaststahl","title":"XINZUO x MAURO ULIASSI Coltello Santoku 185 mm - 73 strati di acciaio damasco","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è un coltello versatile e completo, adatto a quasi tutte le operazioni di taglio quotidiane. La sua lama da 185 mm taglia carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche con precisione e senza sforzo. Il manico ergonomico in legno di sequoia si impugna comodamente. Sviluppato in collaborazione con lo chef italiano tre stelle Michelin Mauro Uliassi.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56405769191803,"sku":"X03-RS","price":249.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sffa78aaa8a51486b8b06ed949de8d1fdW.webp?v=1788618203"},{"product_id":"hezhen-hinoki-santoku-messer-185mm-damaststahl","title":"Coltello Santoku HEZHEN serie Hinoki 185 mm - 9 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è un coltello versatile e multiuso, ideale per le operazioni di taglio quotidiane in cucina. La sua lama da 185 mm taglia carne, verdura, frutta ed erbe aromatiche con precisione e senza sforzo. Il manico ergonomico in legno d'ulivo si adatta comodamente alla mano e consente una presa sicura e controllata.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407507468667,"sku":"XZ13-RS","price":169.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/S5204f36e276f46c29a4d6ee2c66d53d0B.webp?v=1788723326"},{"product_id":"hezhen-hinoki-santoku-messer-135mm-damaststahl","title":"Coltello Santoku HEZHEN serie Hinoki 135 mm - 9 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eIl coltello Santoku compatto è ideale per ingredienti di piccole dimensioni e per tagli precisi. La pratica lama da 135 mm è particolarmente facile da maneggiare e affetta senza sforzo carne, verdura, frutta ed erbe aromatiche. Il manico ergonomico in legno d'ulivo garantisce una presa sicura e confortevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407507730811,"sku":"XZ13-5RS","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/Sc7d260edb5124e69a39ff9cec59ac558g.webp?v=1788723517"},{"product_id":"xinzuo-mauro-uliassi-universalmesser-140mm-damaststahl","title":"Coltello universale XINZUO x MAURO ULIASSI 140 mm - 73 strati di acciaio damasco","description":"\u003cp\u003eChe si tratti di pomodori, agrumi, formaggio o salsicce, questo coltello multiuso affronta i tagli più piccoli con precisione e senza sforzo. La lama maneggevole offre una portata maggiore rispetto a un coltello spelucchino ed è più facile da manovrare rispetto a un grande coltello da chef. Il manico in legno di sequoia si adatta comodamente alla mano.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465528193403,"sku":"X03-WY","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/10_480c535c-2139-4bd9-ad50-7515bae68250.png?v=1790106045"},{"product_id":"hezhen-shaolin-universalmesser-127mm-damaststahl","title":"Coltello multiuso HEZHEN serie Shaolin 127 mm - 67 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eQuesto coltello multiuso è ideale per piccoli lavori di taglio in cucina. La lama maneggevole permette di tagliare con precisione frutta, verdura e altri piccoli ingredienti. La texture scura martellata, il caratteristico motivo ondulato e il manico in ebano conferiscono al coltello un carattere unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550901627,"sku":"XZ16-WY","price":99.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/6_9cd43bb7-98bf-4d86-8b9b-6014a2e77b29.jpg?v=1790107003"},{"product_id":"hezhen-shaolin-santoku-messer-178mm-damaststahl","title":"Coltello Santoku HEZHEN serie Shaolin 178 mm - 67 strati di acciaio Damasco","description":"\u003cp\u003eIl Santoku è un coltello versatile e multiuso, ideale per le attività di taglio quotidiane. La sua lama larga è adatta a tagliare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. La finitura scura martellata, il caratteristico motivo ondulato e il manico in ebano conferiscono al coltello un carattere inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56465550999931,"sku":"XZ16-RS","price":139.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7778\/1286\/files\/8_219dc214-3910-4bd0-8c4d-05f15e7eae57.jpg?v=1790107089"}],"url":"https:\/\/www.hocho.ch\/it\/collections\/kochmesser-fur-einsteiger.oembed?page=3","provider":"Hocho - Qualitäts Küchenmesser","version":"1.0","type":"link"}