Hochwertige Küchenmesser für Menschen, die gerne kochen.

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Das Premium-Allroundmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr.

HEZHEN Kasumi Series Kochmesser 210 mm - 73 Lagen Damaststahl

HEZHEN Kasumi Series Kochmesser 210 mm - 73 Lagen Damaststahl

CHF 115.98
CHF 154.90 CHF 115.98
Promotion Épuisé
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Das Kochmesser ist der vielseitige Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren, Fisch vorbereiten oder Kräuter hacken – die 210 mm lange Klinge bietet viel Schneidfläche und ermöglicht präzise, mühelose Schnitte.

Lame affûtée à la main – pour des performances de coupe et une précision maximales
Poignées ergonomiques en bois véritable – à partir d'une sélection Bois de la plus haute qualité
Usure minimale – développé pour longévité durable

100% Zufriedenheitsgarantie (oder Geld zurück)

30 jours Droit de retour

30-Tage Rückgaberecht

10 Jahre Garantie

DISPONIBLE - Délai de livraison 2-3 semaines

Versand & Rückgabe

Versand in der Schweiz

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Rückgabe

Du kannst deine Bestellung innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt der Ware widerrufen.

Der Widerruf kann einfach per E-Mail oder Brief erfolgen.

Weitere Informationen findest du in unserer Widerrufsbelehrung.

Pflegehinweise

Der Verschleiss einer Klinge hängt von Stahlqualität, Nutzung und Pflege ab. Unsere Hocho-Messer bestehen aus hochwertigen Damast- und Verbundstählen – mit der richtigen Pflege bleibt dein Messer viele Jahre scharf und zuverlässig.

So bleibt dein Messer in Topform:
✔ Schneide immer auf Holz-, Kunststoff- oder Gummibrettern.
✔ Spüle dein Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trockne es sofort ab.
✔ Bewahre es sicher in einem Messerblock, Magnetleistenhalter oder einer Messerscheide auf.
✔ Eine saubere Schneidtechnik verlängert die Schärfe spürbar.
✔ Zum Nachschärfen eignen sich Schleifsteine am besten.

Das solltest du vermeiden:

❗️ Lass dein Messer niemals im Spülbecken liegen – sofort reinigen.
❗️ Keine Reinigung in der Spülmaschine.
❗️ Nicht auf Glas-, Keramik-, Marmor- oder Stahloberflächen schneiden.
❗️ Nicht mit der Schneide Lebensmittel vom Brett schieben – nutze dafür den Klingenrücken.
❗️ Benutze dein Messer nur zum Schneiden von Lebensmitteln – nicht als Dosenöffner, Schraubenzieher oder Hammer.

Fragen? Schreib uns einfach – wir antworten innerhalb eines Werktages.

Technische Details

Klingenmaterial: 73 Lagen Damaststahl mit 14Cr14MoVNb-Pulverstahlkern

Härte: 62 ± 2 HRC (Rockwell)

Klingenlänge: 210 mm

Grifflänge: 138 mm

Schliff: Beidseitiger 15°-Schliff (±1°)

Griff: Hochwertiges Olivenholz mit Edelstahl-Mosaiknieten

Oberfläche: Poliert

Schärfegrad: 6,0–8,0 N (internationale Standards)

Designer: Steve Cheng

Auszeichnung: London Design Award 2024 – Gold Winner

Verpackung: Hochwertige handgefertigte Geschenkbox

Herstellungsort: China

Die Klinge besteht aus 73 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus 14Cr14MoVNb-Pulverstahl. Mit einer Härte von 62 ± 2 HRC und einem beidseitigen 15°-Schliff verbindet sie hohe Schärfe mit guter Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der Griff aus Olivenholz mit Edelstahl-Mosaiknieten ergänzt die technische Konstruktion mit einer hochwertigen und markanten Verarbeitung.

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Für alle, die mehr von einem Messer erwarten

Ein gutes Messer verändert das Kochen – deshalb findest du bei Hocho keine Massenware, sondern sorgfältig ausgewählte Qualitätsmesser mit hochwertigen Stählen, durchdachter Balance und langlebiger Verarbeitung. Messer, die täglich Freude machen und dich über Jahre begleiten.

Dazu erhältst du Top Qualität zu einem fairen Preis, Versand in 3–5 Tagen direkt aus unserem Schweizer Lager mit der Schweizer Post sowie ein 30 Tage Rückgaberecht mit unkomplizierter Rückgabe.

Bestelle ohne Risiko – mit unserer 100% Zufriedenheitsgarantie.

Réel artisanat, créé pour votre cuisine

Derrière chaque couteau se cachent des personnes qui travaillent avec passion et précision. Résultat : des outils sur lesquels vous pouvez compter au quotidien.

Pourquoi la plupart des couteaux de cuisine vous déçoivent

Les couteaux émoussés et bon marché rendent la cuisine non seulement fastidieuse, mais aussi dangereuse. Les légumes s'écrasent, la viande s'effiloche, et on se retrouve à lutter davantage avec le couteau qu'avec les ingrédients.

Un bon couteau, en revanche, permet de gagner du temps, de cuisiner en toute sécurité et de se faire plaisir à chaque coupe.

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  • KOSTENLOSER VERSAND IN DER SCHWEIZ

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