Couteaux de cuisine de haute qualité pour les passionnés de cuisine.

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Der vielseitige Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse.

HEZHEN Shaolin Series Santoku Messer 178 mm - 67 Lagen Damaststahl

HEZHEN Shaolin Series Santoku Messer 178 mm - 67 Lagen Damaststahl

CHF 179.90
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Das Santoku ist ein vielseitiges Allroundmesser für die täglichen Schneidarbeiten. Die breite Klinge eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die dunkle Hammerstruktur, das markante Wellenmuster und der Ebenholzgriff verleihen dem Messer seinen unverwechselbaren Charakter.

lame tranchante comme un rasoir – pour une performance et une précision de coupe maximales
Noyau en acier de haute qualité - reste tranchant et inoxydable pendant longtemps
Parfaitement équilibré – tient bien en place et confortablement dans la main

Garantie de satisfaction à 100% (ou remboursé)

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politique de retour de 30 jours

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Vous pouvez passer votre commande dans 30 jours après réception des marchandises révoqué.

L'annulation peut être facilement effectuée via Courriel ou lettre avoir lieu.

Vous trouverez plus d'informations dans notre Politique d'annulation.

Instructions d'entretien

L'usure de la lame dépend de la qualité de l'acier, de son utilisation et de son entretien. Nos couteaux Hocho sont fabriqués en acier damassé et en acier composite de haute qualité ; avec un entretien approprié, votre couteau restera tranchant et fiable pendant de nombreuses années.

Voici comment garder votre couteau en parfait état :
✔ Toujours découper sur des planches en bois, en plastique ou en caoutchouc.
✔ Lavez votre couteau à la main après chaque utilisation et séchez-le immédiatement.
✔ Rangez-le en toute sécurité dans un bloc à couteaux, un support magnétique ou un étui à couteaux.
✔ Une technique de coupe nette prolonge sensiblement le tranchant de la lame.
✔ Les pierres à aiguiser sont surtout adaptées au réaffûtage.

Vous devriez éviter ceci :

❗️ Ne laissez jamais votre couteau dans l'évier – nettoyez-le immédiatement.
❗️ Ne pas laver au lave-vaisselle.
❗️ Ne pas couper sur des surfaces en verre, en céramique, en marbre ou en acier.
❗️ N’utilisez pas le tranchant pour repousser les aliments de la planche – utilisez plutôt le dos de la lame.
❗️ Utilisez votre couteau uniquement pour couper les aliments – et non comme ouvre-boîte, tournevis ou marteau.

Des questions ? Écrivez-nous simplement – ​​nous vous répondrons dans un délai d'un jour ouvrable.

Technische Details

Klingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl mit 10Cr15CoMoV-Stahlkern
Klingenlänge: ca. 178 mm (7″)
Messertyp: Santoku
Griffmaterial: Ebenholz
Klingenoberfläche: Geschmiedete Hammerstruktur mit wellenförmigem Damastmuster
Serie: HEZHEN Shaolin Series

Die Klinge verbindet einen Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl mit einer 67-Lagen-Damastkonstruktion. Die dunkle Hammerstruktur und das kontrastreiche Wellenmuster prägen die charakteristische Optik der Shaolin Series.

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Inspiré par les chefs étoilés Michelin - XINZUO x Mauro Uliassi

Lorsque la perfection est exigée au quotidien dans les cuisines haut de gamme, chaque détail compte – et notamment les outils.

La collaboration de Xinzuo avec le chef triplement étoilé Michelin Mauro Uliassi souligne les normes élevées en matière de qualité, de précision et d'équilibre.

Des couteaux conçus pour les personnes qui apprécient les coupes nettes, un contrôle parfait et un véritable plaisir à cuisiner.

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