Hochwertige Küchenmesser für Menschen, die gerne kochen.
Le polyvalent pour la viande, le poisson et les légumes.
Couteau Santoku série HEZHEN Shizen 215 mm - Acier composite martelé
Couteau Santoku série HEZHEN Shizen 215 mm - Acier composite martelé
Le couteau Santoku est idéal pour presque toutes les tâches de découpe en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des légumes, de portionner de la viande, de hacher des herbes ou de préparer du poisson, sa large lame garantit des coupes précises et sans effort.
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Du kannst deine Bestellung innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt der Ware widerrufen.
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Weitere Informationen findest du in unserer Widerrufsbelehrung.
Pflegehinweise
Pflegehinweise
Der Verschleiss einer Klinge hängt von Stahlqualität, Nutzung und Pflege ab. Unsere Hocho-Messer bestehen aus hochwertigen Damast- und Verbundstählen – mit der richtigen Pflege bleibt dein Messer viele Jahre scharf und zuverlässig.
So bleibt dein Messer in Topform:
✔ Schneide immer auf Holz-, Kunststoff- oder Gummibrettern.
✔ Spüle dein Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trockne es sofort ab.
✔ Bewahre es sicher in einem Messerblock, Magnetleistenhalter oder einer Messerscheide auf.
✔ Eine saubere Schneidtechnik verlängert die Schärfe spürbar.
✔ Zum Nachschärfen eignen sich Schleifsteine am besten.
Das solltest du vermeiden:
❗️ Lass dein Messer niemals im Spülbecken liegen – sofort reinigen.
❗️ Keine Reinigung in der Spülmaschine.
❗️ Nicht auf Glas-, Keramik-, Marmor- oder Stahloberflächen schneiden.
❗️ Nicht mit der Schneide Lebensmittel vom Brett schieben – nutze dafür den Klingenrücken.
❗️ Benutze dein Messer nur zum Schneiden von Lebensmitteln – nicht als Dosenöffner, Schraubenzieher oder Hammer.
Fragen? Schreib uns einfach – wir antworten innerhalb eines Werktages.
Technische Details
Technische Details
Acier de la lame : 10Cr15CoMoV (inoxydable, fortement allié) Dureté: 60-62 HRC (Rockwell) Couper: Mouture à 15° des deux côtés Surface: Finition martelée avec un aspect damassé poli pour réduire l'adhérence des aliments Poignée: Séquoia de première qualité Conditionnement: Coffret cadeau élégant
Le Santoku de la série HEZHEN Shizen est fabriqué en acier 10Cr15CoMoV de haute qualité et rectifié avec précision à une coupe de 15° des deux côtés. La finition martelée réduit le collage des aliments et donne à la lame son aspect distinctif. Le manche ergonomique en séquoia de première qualité assure un bon équilibre et une manipulation sûre.

Für alle, die mehr von einem Messer erwarten
Ein gutes Messer verändert das Kochen – deshalb findest du bei Hocho keine Massenware, sondern sorgfältig ausgewählte Qualitätsmesser mit hochwertigen Stählen, durchdachter Balance und langlebiger Verarbeitung. Messer, die täglich Freude machen und dich über Jahre begleiten.
Dazu erhältst du Top Qualität zu einem fairen Preis, Versand in 3–5 Tagen direkt aus unserem Schweizer Lager mit der Schweizer Post sowie ein 30 Tage Rückgaberecht mit unkomplizierter Rückgabe.
Bestelle ohne Risiko – mit unserer 100% Zufriedenheitsgarantie.
Réel artisanat, créé pour votre cuisine
Derrière chaque couteau se cachent des personnes qui travaillent avec passion et précision. Résultat : des outils sur lesquels vous pouvez compter au quotidien.
Pourquoi la plupart des couteaux de cuisine vous déçoivent
Les couteaux émoussés et bon marché rendent la cuisine non seulement fastidieuse, mais aussi dangereuse. Les légumes s'écrasent, la viande s'effiloche, et on se retrouve à lutter davantage avec le couteau qu'avec les ingrédients.
Un bon couteau, en revanche, permet de gagner du temps, de cuisiner en toute sécurité et de se faire plaisir à chaque coupe.
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