Coltelli da cucina di alta qualità per chi ama cucinare.

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Il versatile set di coltelli per quasi tutti i lavori di taglio in cucina.

Set di coltelli da 4 pezzi serie HEZHEN Shizen - Acciaio composito martellato

Set di coltelli da 4 pezzi serie HEZHEN Shizen - Acciaio composito martellato

CHF 199.90
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Con questo set di 4 coltelli, avrai il coltello giusto per quasi ogni compito in cucina. Che si tratti di preparare frutta e verdura, tritare erbe aromatiche, porzionare la carne o lavorare il pesce, il coltello multiuso, il nakiri, il santoku e il coltello da chef si completano a vicenda alla perfezione e offrono la lama adatta per ogni operazione di taglio.

lama affilata come un rasoio – per massime prestazioni di taglio e precisione
Nucleo in acciaio di alta qualità - rimane affilato e privo di ruggine a lungo
Perfettamente bilanciato – si adatta in modo sicuro e confortevole alla mano

Garanzia di soddisfazione al 100%. (o rimborso)

Spedizione gratuita in Svizzera

Politica di reso di 30 giorni

Garanzia di 10 anni

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Istruzioni per la cura

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'utilizzo e dalla cura. I nostri coltelli Hocho sono realizzati in acciaio Damasco e acciaio composito di alta qualità: con la dovuta cura, il vostro coltello rimarrà affilato e affidabile per molti anni.

Ecco come mantenere il tuo coltello in perfette condizioni:
✔ Tagliate sempre su taglieri di legno, plastica o gomma.
✔ Lava il coltello a mano dopo ogni utilizzo e asciugalo immediatamente.
✔ Conservalo in modo sicuro in un ceppo portacoltelli, in un supporto magnetico o in un fodero.
✔ Una tecnica di taglio precisa prolunga notevolmente la durata dell'affilatura della lama.
✔ Le pietre per affilare sono più adatte per riaffilare gli utensili.

Dovresti evitare questo:

❗️ Non lasciare mai il coltello nel lavandino: puliscilo immediatamente.
❗️ Non lavare in lavastoviglie.
❗️ Non tagliare su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️ Non usare il bordo tagliente per spingere il cibo fuori dal tagliere, usa invece il dorso della lama.
❗️ Utilizzate il coltello solo per tagliare il cibo, non come apriscatole, cacciavite o martello.

Domande? Scriveteci pure: vi risponderemo entro un giorno lavorativo.

Technische Details

Acciaio lama: 10Cr15CoMoV
Durezza: 60-62 HRC (Rockwell)
Taglio: Taglio a 15° su entrambi i lati
Superficie: Finitura martellata con aspetto damascato lucido per ridurre l'attaccamento del cibo
Maniglia: Sequoia premium
Confezione: Elegante confezione regalo

Imposta i contenuti

Coltello universale

  • Lunghezza lama: 150 mm
  • Lunghezza totale: 285 mm
  • Lunghezza impugnatura: 135 mm
  • Peso: 105 g

Coltello Nakiri

  • Lunghezza lama: 173 mm
  • Lunghezza totale: 323 mm
  • Lunghezza impugnatura: 150 mm
  • Peso: 239 g

Coltello Santoku

  • Lunghezza lama: 180 mm
  • Lunghezza totale: 330 mm
  • Lunghezza impugnatura: 150 mm
  • Peso: 162 g

Coltello da chef

  • Lunghezza lama: 210 mm
  • Lunghezza totale: 360 mm
  • Lunghezza impugnatura: 150 mm
  • Peso: 183 g

I coltelli della serie HEZHEN Shizen sono realizzati in acciaio 10Cr15CoMoV di alta qualità e rettificati con precisione fino a una molatura di 15° su entrambi i lati. La finitura martellata riduce l'attaccamento del cibo e conferisce a ciascuna lama il suo aspetto distintivo. Le impugnature ergonomiche in legno di sequoia di prima qualità garantiscono un buon equilibrio e una comoda maneggevolezza.

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