Coltelli da cucina di alta qualità per chi ama cucinare.

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Il versatile tuttofare per carne, pesce, verdure e lavori di taglio precisi.

Coltello Bunka serie HEZHEN Tsubaki 210 mm - ZDP-189 Acciaio Damasco

Coltello Bunka serie HEZHEN Tsubaki 210 mm - ZDP-189 Acciaio Damasco

CHF 390.90
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Il coltello Bunka unisce versatilità e precisione per praticamente tutte le operazioni di taglio in cucina. Che si tratti di tagliare verdure, porzionare carne, preparare pesce o tritare erbe aromatiche, la particolare forma della lama consente tagli netti e un controllo eccezionalmente preciso.

lama affilata come un rasoio – per massime prestazioni di taglio e precisione
Nucleo in acciaio di alta qualità - rimane affilato e privo di ruggine a lungo
Perfettamente bilanciato – si adatta in modo sicuro e confortevole alla mano

Garanzia di soddisfazione al 100%. (o rimborso)

Spedizione gratuita in Svizzera

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Istruzioni per la cura

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'utilizzo e dalla cura. I nostri coltelli Hocho sono realizzati in acciaio Damasco e acciaio composito di alta qualità: con la dovuta cura, il vostro coltello rimarrà affilato e affidabile per molti anni.

Ecco come mantenere il tuo coltello in perfette condizioni:
✔ Tagliate sempre su taglieri di legno, plastica o gomma.
✔ Lava il coltello a mano dopo ogni utilizzo e asciugalo immediatamente.
✔ Conservalo in modo sicuro in un ceppo portacoltelli, in un supporto magnetico o in un fodero.
✔ Una tecnica di taglio precisa prolunga notevolmente la durata dell'affilatura della lama.
✔ Le pietre per affilare sono più adatte per riaffilare gli utensili.

Dovresti evitare questo:

❗️ Non lasciare mai il coltello nel lavandino: puliscilo immediatamente.
❗️ Non lavare in lavastoviglie.
❗️ Non tagliare su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️ Non usare il bordo tagliente per spingere il cibo fuori dal tagliere, usa invece il dorso della lama.
❗️ Utilizzate il coltello solo per tagliare il cibo, non come apriscatole, cacciavite o martello.

Domande? Scriveteci pure: vi risponderemo entro un giorno lavorativo.

Technische Details

Acciaio: Acciaio Damasco ZDP-189 con nucleo in acciaio in polvere ZDP-189 e 48 strati di Damasco
Forma della lama: Bunka
Maniglia: Manico composito di alta qualità
Produzione: Rettificato di precisione e finemente lucidato

Il nucleo in acciaio in polvere ZDP-189 è caratterizzato da una durezza eccezionalmente elevata e da una ritenzione dei bordi. È circondato da 48 strati di damasco, che conferiscono stabilità alla lama e il suo aspetto caratteristico. La struttura bilanciata e l'impugnatura ergonomica garantiscono una maneggevolezza confortevole e un controllo preciso per ogni lavoro di taglio.

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Quando la perfezione è richiesta quotidianamente nelle cucine di alto livello, ogni dettaglio conta, soprattutto gli utensili.

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Coltelli progettati per chi apprezza tagli netti, un controllo perfetto e il vero piacere di cucinare.

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