Coltelli da cucina di alta qualità per chi ama cucinare.

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Il coltello da verdura per tagli precisi su verdure ed erbe aromatiche.

Coltello HEZHEN Tsubaki Series Nakiri 180 mm - ZDP-189 Acciaio Damasco

Coltello HEZHEN Tsubaki Series Nakiri 180 mm - ZDP-189 Acciaio Damasco

Prezzo normale CHF 379.90
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Il coltello Nakiri è stato appositamente progettato per tagliare verdure ed erbe aromatiche. Che si tratti di cipolle, carote, cavoli, erbe aromatiche o sottili striscioline, la lama dritta permette tagli netti e uniformi, semplificando la preparazione quotidiana.

lama affilata come un rasoio – per massime prestazioni di taglio e precisione
Nucleo in acciaio di alta qualità - rimane affilato e privo di ruggine a lungo
Perfettamente bilanciato – si adatta in modo sicuro e confortevole alla mano

Garanzia di soddisfazione al 100%. (o rimborso)

Spedizione gratuita in Svizzera

Politica di reso di 30 giorni

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Istruzioni per la cura

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'utilizzo e dalla cura. I nostri coltelli Hocho sono realizzati in acciaio Damasco e acciaio composito di alta qualità: con la dovuta cura, il vostro coltello rimarrà affilato e affidabile per molti anni.

Ecco come mantenere il tuo coltello in perfette condizioni:
✔ Tagliate sempre su taglieri di legno, plastica o gomma.
✔ Lava il coltello a mano dopo ogni utilizzo e asciugalo immediatamente.
✔ Conservalo in modo sicuro in un ceppo portacoltelli, in un supporto magnetico o in un fodero.
✔ Una tecnica di taglio precisa prolunga notevolmente la durata dell'affilatura della lama.
✔ Le pietre per affilare sono più adatte per riaffilare gli utensili.

Dovresti evitare questo:

❗️ Non lasciare mai il coltello nel lavandino: puliscilo immediatamente.
❗️ Non lavare in lavastoviglie.
❗️ Non tagliare su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️ Non usare il bordo tagliente per spingere il cibo fuori dal tagliere, usa invece il dorso della lama.
❗️ Utilizzate il coltello solo per tagliare il cibo, non come apriscatole, cacciavite o martello.

Domande? Scriveteci pure: vi risponderemo entro un giorno lavorativo.

Technische Details

Materiale della lama: 49 strati di acciaio di Damasco con nucleo in polvere ZDP-189
Durezza: 65-67 HRC (Rockwell)
Lunghezza lama: 180mm
Taglio: Taglio a 15° su entrambi i lati
Maniglia: Resina premium nera con distanziatori in bronzo fosforoso e rame bianco
Confezione: Scatola in legno nobile

Il nucleo in acciaio in polvere ZDP-189 è caratterizzato da una durezza eccezionalmente elevata, un'elevata resistenza alla corrosione e una ritenzione del bordo molto lunga. È circondato da 48 strati di damasco, che conferiscono stabilità alla lama e il suo aspetto caratteristico. L'impugnatura ergonomica garantisce un buon equilibrio e una comoda maneggevolezza per lavori di taglio precisi.

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Classificazione corretta degli acciai per lame più comuni: per una scelta più chiara del vostro coltello.

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