Hochwertige Küchenmesser für Menschen, die gerne kochen.

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Das Fischmesser für präzises Filetieren, Portionieren und Zerlegen von Fisch.

XINZUO Sakana SE Series Deba Messer 180 mm - Geschmiedeter Verbundstahl

XINZUO Sakana SE Series Deba Messer 180 mm - Geschmiedeter Verbundstahl

CHF 129.90
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Das Deba Messer wurde speziell für die Verarbeitung von Fisch entwickelt. Ob ganze Fische filetieren, Gräten sauber auslösen oder Fisch portionieren – die kräftige Klinge ermöglicht präzise Schnitte und bietet gleichzeitig die nötige Stabilität für anspruchsvolle Arbeiten.

Lame affûtée à la main – pour des performances de coupe et une précision maximales
Poignées ergonomiques en bois véritable – à partir d'une sélection Bois de la plus haute qualité
Usure minimale – développé pour longévité durable

100% Zufriedenheitsgarantie (oder Geld zurück)

30 jours Droit de retour

30-Tage Rückgaberecht

10 Jahre Garantie

DISPONIBLE - Délai de livraison 2-3 semaines

Versand & Rückgabe

Versand in der Schweiz

Kostenfreie Lieferung innerhalb der Schweiz.

  • Lieferzeit bei lagernden Produkten: 3–5 Arbeitstage
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Rückgabe

Du kannst deine Bestellung innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt der Ware widerrufen.

Der Widerruf kann einfach per E-Mail oder Brief erfolgen.

Weitere Informationen findest du in unserer Widerrufsbelehrung.

Pflegehinweise

Der Verschleiss einer Klinge hängt von Stahlqualität, Nutzung und Pflege ab. Unsere Hocho-Messer bestehen aus hochwertigen Damast- und Verbundstählen – mit der richtigen Pflege bleibt dein Messer viele Jahre scharf und zuverlässig.

So bleibt dein Messer in Topform:
✔ Schneide immer auf Holz-, Kunststoff- oder Gummibrettern.
✔ Spüle dein Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trockne es sofort ab.
✔ Bewahre es sicher in einem Messerblock, Magnetleistenhalter oder einer Messerscheide auf.
✔ Eine saubere Schneidtechnik verlängert die Schärfe spürbar.
✔ Zum Nachschärfen eignen sich Schleifsteine am besten.

Das solltest du vermeiden:

❗️ Lass dein Messer niemals im Spülbecken liegen – sofort reinigen.
❗️ Keine Reinigung in der Spülmaschine.
❗️ Nicht auf Glas-, Keramik-, Marmor- oder Stahloberflächen schneiden.
❗️ Nicht mit der Schneide Lebensmittel vom Brett schieben – nutze dafür den Klingenrücken.
❗️ Benutze dein Messer nur zum Schneiden von Lebensmitteln – nicht als Dosenöffner, Schraubenzieher oder Hammer.

Fragen? Schreib uns einfach – wir antworten innerhalb eines Werktages.

Technische Details

Klingenmaterial: Geschmiedeter X8Cr14MoV Edelstahl
Härte: 58 ±2 HRC
Klingenlänge: 180 mm
Grifflänge: 150 mm
Gewicht: 280 g
Schliff: Einseitiger 28°-Schliff (±1°)
Griff: Premium Olivenholz mit Edelstahlabschluss
Schärfegrad: 6,0–8,0 N (internationale Standards)
Designer: HEZHEN Knife & Steve Cheng
Verpackung: Handgefertigte Geschenkbox
Herstellungsort: China

Das Deba Messer der Sakana SE Series wurde speziell für das Filetieren und Zerlegen von Fisch entwickelt. Der einseitige 28°-Schliff ermöglicht besonders präzise Schnitte entlang der Gräten und sorgt für saubere Schnittflächen. Die robuste Klinge aus geschmiedetem X8Cr14MoV Edelstahl bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Stabilität und Korrosionsbeständigkeit, während der ergonomische Griff aus Olivenholz eine sichere und komfortable Handhabung gewährleistet.

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Für alle, die mehr von einem Messer erwarten

Ein gutes Messer verändert das Kochen – deshalb findest du bei Hocho keine Massenware, sondern sorgfältig ausgewählte Qualitätsmesser mit hochwertigen Stählen, durchdachter Balance und langlebiger Verarbeitung. Messer, die täglich Freude machen und dich über Jahre begleiten.

Dazu erhältst du Top Qualität zu einem fairen Preis, Versand in 3–5 Tagen direkt aus unserem Schweizer Lager mit der Schweizer Post sowie ein 30 Tage Rückgaberecht mit unkomplizierter Rückgabe.

Bestelle ohne Risiko – mit unserer 100% Zufriedenheitsgarantie.

Réel artisanat, créé pour votre cuisine

Derrière chaque couteau se cachent des personnes qui travaillent avec passion et précision. Résultat : des outils sur lesquels vous pouvez compter au quotidien.

Pourquoi la plupart des couteaux de cuisine vous déçoivent

Les couteaux émoussés et bon marché rendent la cuisine non seulement fastidieuse, mais aussi dangereuse. Les légumes s'écrasent, la viande s'effiloche, et on se retrouve à lutter davantage avec le couteau qu'avec les ingrédients.

Un bon couteau, en revanche, permet de gagner du temps, de cuisiner en toute sécurité et de se faire plaisir à chaque coupe.

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