Hochwertige Küchenmesser für Menschen, die gerne kochen.

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Der vielseitige Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse.

XINZUO Kinomi Series Santoku Messer 185 mm – 67 Lagen Damaststahl mit AUS-10 Stahlkern

XINZUO Kinomi Series Santoku Messer 185 mm – 67 Lagen Damaststahl mit AUS-10 Stahlkern

CHF 129.90
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Inkl. Steuern. & KOSTENLOSER Versand

Das Santoku Messer eignet sich für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche. Ob Gemüse schneiden, Fleisch portionieren oder Fisch zubereiten – mit seiner vielseitigen Klingenform erledigst du die meisten Aufgaben präzise und mühelos.

Rasiermesserscharfe Klinge – für maximale Schnittleistung und Präzision
Hochwertiger Stahlkern - bleibt lange scharf und rostfrei
Perfekt ausbalaciert – liegt sicher und bequem in der Hand

100% Zufriedenheitsgarantie (oder Geld zurück)

Kostenloser Versand in der Schweiz

30-Tage Rückgaberecht

10 Jahre Garantie

AUF LAGER - in 3-5 Tagen bei dir Zuhause

Versand & Rückgabe

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  • Lieferzeit bei lagernden Produkten: 3–5 Arbeitstage
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Rückgabe

Du kannst deine Bestellung innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt der Ware widerrufen.

Der Widerruf kann einfach per E-Mail oder Brief erfolgen.

Weitere Informationen findest du in unserer Widerrufsbelehrung.

Pflegehinweise

Der Verschleiss einer Klinge hängt von Stahlqualität, Nutzung und Pflege ab. Unsere Hocho-Messer bestehen aus hochwertigen Damast- und Verbundstählen – mit der richtigen Pflege bleibt dein Messer viele Jahre scharf und zuverlässig.

So bleibt dein Messer in Topform:
✔ Schneide immer auf Holz-, Kunststoff- oder Gummibrettern.
✔ Spüle dein Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trockne es sofort ab.
✔ Bewahre es sicher in einem Messerblock, Magnetleistenhalter oder einer Messerscheide auf.
✔ Eine saubere Schneidtechnik verlängert die Schärfe spürbar.
✔ Zum Nachschärfen eignen sich Schleifsteine am besten.

Das solltest du vermeiden:

❗️ Lass dein Messer niemals im Spülbecken liegen – sofort reinigen.
❗️ Keine Reinigung in der Spülmaschine.
❗️ Nicht auf Glas-, Keramik-, Marmor- oder Stahloberflächen schneiden.
❗️ Nicht mit der Schneide Lebensmittel vom Brett schieben – nutze dafür den Klingenrücken.
❗️ Benutze dein Messer nur zum Schneiden von Lebensmitteln – nicht als Dosenöffner, Schraubenzieher oder Hammer.

Fragen? Schreib uns einfach – wir antworten innerhalb eines Werktages.

Technische Details

Stahl: 67 Lagen Damaststahl mit Kern aus japanischem AUS-10-Stahl
Härte: 58–62 HRC (Rockwell)
Klingenlänge: 185 mm
Gewicht: 219 g
Schliff: Beidseitiger 15°-V-Schliff mit abgerundeten Kanten
Griff: Walnussholz mit synthetischen Knochen-Applikationen
Herstellungsort: Yangjiang, China – Zentrum traditioneller Messerfertigung
Design: XINZUO Knife & Steve Cheng

Jedes Messer der Kinomi Series wird in über 60 Arbeitsschritten gefertigt – vom Entwurf bis zum finalen Schliff. Der 67-lagige Damaststahl mit Kern aus japanischem AUS-10-Stahl verbindet hohe Härte, langanhaltende Schärfe und gute Flexibilität. Der ergonomische Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle bei jeder Schneidarbeit.

Vollständige Details anzeigen

Für alle, die mehr von einem Messer erwarten

Ein gutes Messer verändert das Kochen – deshalb findest du bei Hocho keine Massenware, sondern sorgfältig ausgewählte Qualitätsmesser mit hochwertigen Stählen, durchdachter Balance und langlebiger Verarbeitung. Messer, die täglich Freude machen und dich über Jahre begleiten.

Dazu erhältst du Top Qualität zu einem fairen Preis, Versand in 3–5 Tagen direkt aus unserem Schweizer Lager mit der Schweizer Post sowie ein 30 Tage Rückgaberecht mit unkomplizierter Rückgabe.

Bestelle ohne Risiko – mit unserer 100% Zufriedenheitsgarantie.

Echte Handwerkskunst, geschaffen für deine Küche

Hinter jedem Messer stehen Menschen, die mit Leidenschaft und Präzision arbeiten. Das Ergebnis: Werkzeuge, auf die du dich täglich verlassen kannst.

Von Michelin-Sterneköchen inspiriert - XINZUO x Mauro Uliassi

Wenn in der Spitzenküche täglich Perfektion gefragt ist, zählt jedes Detail – besonders das Werkzeug.

Die Zusammenarbeit von Xinzuo mit Drei-Sterne-Michelin-Koch Mauro Uliassi unterstreicht den hohen Anspruch an Qualität, Präzision und Balance.

Messer, entwickelt für Menschen, die Wert auf saubere Schnitte, perfekte Kontrolle und echte Freude beim Kochen legen.

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Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 7 reviews.

Ganz ehrlich, ich bin kein Koch. Aber das Messer fühlt sich an wie Profi-Equipment nur eben so, dass jeder sofort klarkommt.

Cornel D. 5/5 Verified

XINZUO 7" (180MM) Kinomi Series Santoku

  • KOSTENLOSER VERSAND IN DER SCHWEIZ

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  • 24/7 KUNDENSUPPORT

    Unser erfahrenes Team steht dir bei Fragen jederzeit professionell zur Seite. Schreibe uns per Mail oder direkt im Chat!

  • SCHLEIFSERVICE

    Geniesse unseren Schleifservice, um deine Messer stets in Topform zu halten. Das Wellnesspaket für dein Werkzeug.

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