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BOUTIQUE EN LIGNE SUISSE DE COUTEAUX DE CUISINE DE HAUTE QUALITÉ
Le couteau universel et pratique pour les fruits, les légumes et les travaux de coupe fins.
Le couteau universel Petty est l'allié idéal pour toutes les tâches de découpe précises en cuisine. Qu'il s'agisse de couper des fruits et légumes, de hacher des herbes ou de préparer de petits morceaux de viande, sa lame compacte permet des coupes précises et une prise en main particulièrement aisée.
Garantie de satisfaction à 100% (ou remboursement)
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Vous pouvez passer votre commande dans 30 jours après réception des marchandises révoqué.
L'annulation peut être facilement effectuée via Courriel ou lettre avoir lieu.
Vous trouverez plus d'informations dans notre Politique d'annulation.
L'usure de la lame dépend de la qualité de l'acier, de son utilisation et de son entretien. Nos couteaux Hocho sont fabriqués en acier damassé et en acier composite de haute qualité ; avec un entretien approprié, votre couteau restera tranchant et fiable pendant de nombreuses années.
Voici comment garder votre couteau en parfait état :
✔ Toujours découper sur des planches en bois, en plastique ou en caoutchouc.
✔ Lavez votre couteau à la main après chaque utilisation et séchez-le immédiatement.
✔ Rangez-le en toute sécurité dans un bloc à couteaux, un support magnétique ou un étui à couteaux.
✔ Une technique de coupe nette prolonge sensiblement le tranchant de la lame.
✔ Les pierres à aiguiser sont surtout adaptées au réaffûtage.
Vous devriez éviter ceci :
❗️ Ne laissez jamais votre couteau dans l'évier – nettoyez-le immédiatement.
❗️ Ne pas laver au lave-vaisselle.
❗️ Ne pas couper sur des surfaces en verre, en céramique, en marbre ou en acier.
❗️ N’utilisez pas le tranchant pour repousser les aliments de la planche – utilisez plutôt le dos de la lame.
❗️ Utilisez votre couteau uniquement pour couper les aliments – et non comme ouvre-boîte, tournevis ou marteau.
Des questions ? Écrivez-nous simplement – nous vous répondrons dans un délai d'un jour ouvrable.
Acier de la lame : 10Cr15CoMoV
Dureté: 60-62 HRC (Rockwell)
Couper: Coupe à 15° des deux côtés
Surface: Finition martelée avec un aspect damassé poli pour réduire le collage des aliments
Poignée: Séquoia de première qualité
Conditionnement: Coffret cadeau élégant
Le couteau universel Petty de la série HEZHEN Shizen est fabriqué en acier 10Cr15CoMoV de haute qualité et affûté avec précision à une mouture de 15° des deux côtés. La finition martelée réduit le collage des aliments et donne à la lame son aspect distinctif. Le manche ergonomique en séquoia de première qualité assure un bon équilibre et une manipulation sûre.

Lorsque la perfection est exigée au quotidien dans les cuisines haut de gamme, chaque détail compte – et notamment les outils.
La collaboration de Xinzuo avec le chef triplement étoilé Michelin Mauro Uliassi souligne les normes élevées en matière de qualité, de précision et d'équilibre.
Des couteaux conçus pour les personnes qui apprécient les coupes nettes, un contrôle parfait et un véritable plaisir à cuisiner.
À quel point un couteau de cuisine de haute qualité est-il tranchant ? Découvrez l’échelle de tranchant BESS, apprenez ce que signifie notre tranchant initial de 120 à 160 BESS et...
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Un cadeau d'entreprise vraiment utile : les couteaux de cuisine personnalisés avec logo ou gravure sont parfaits comme cadeaux de qualité pour les employés, les clients et comme objets promotionnels. Découvrez...
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Les couteaux émoussés et bon marché rendent la cuisine non seulement fastidieuse, mais aussi dangereuse. Les légumes s'écrasent, la viande s'effiloche et on finit par se battre davantage avec le...
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Overall rating: 4.7 / 5 from 6 reviews.
Seit 3 Wochen täglich im Einsatz. Taugt mehr als Erwartet und kommt sogar an meine japanischen Messer ran.
Miguel Z. 5/5 Verified
Handlich scharf super
Roger S. 5/5 Verified
HEZHEN Shizen Series Petty Universalmesser 150 mm - Gehämmerter Verbundstahl
Super Messer, Rasierklingen scharf
Schoger H. 5/5 Verified
HEZHEN Shizen Series Petty Universalmesser 150 mm - Gehämmerter Verbundstahl
Messer sind top! Musste allerdings ca. 62 Euro zusätzlich an Zollgebühren bezahlen. Dies war mir nicht bewusst und auch nicht deutlich genug gekennzeichnet (kleiner Eintrag versteckt unter Versand, die Info erst sichtbar wenn man auf Versand klickt und die Zusatzinfos einblendet.) Mein Fehler? - ja. Kann man es sehr viel deutlicher bei der Bestellung zeigen? - auch ja. Mehr Transparenz hätte mich im Vornherein von einer Bestellung abgehalten. Messer kosteten 150, Versand 30, Zoll 60. Kein zweites Mal.
Michael M. 3/5 Verified
HEZHEN 6" Shizen Series Petty (Universalmesser)
Store owner replied: Lieber Kunde, vielen Dank für die wertvolle und ehrliche Rückmeldung. Wir nehmen dieses Feedback zu herzen und arbeiten daran, die Versandinformationen sichtbarer zu machen. Leider können wir als Versender keinen Einfluss auf die Zollkosten nehmen. Wir arbeiten an einer Lösung für unsere Kunden in EU-Staaten. Liebe Grüsse, das Hocho Team
Ich habe es eigentlich für meinen Mann gekauft, aber jetzt benutze ich es selbst jeden Tag. Es sieht nicht nur wunderschön aus, es ist auch nach Monaten noch scharf wie am ersten Tag.
Lara B. 5/5 Verified
kleines robustes Messer perfekt für Gemüse oder feine Schneidarbeiten
Anna 5/5 Verified
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