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HEZHEN Hammer Series, 5-Teiliges Messerset

HEZHEN Hammer Series, 5-Teiliges Messerset

CHF 489.90
CHF 489.90
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
DISPONIBLE - Délai de livraison 2-3 semaines
Aciers à lames de haute qualité – Performances de coupe et précision maximales
Poignées ergonomiques en bois véritable - fabriquées à partir de matériaux exquis Bois de la plus haute qualité
Usure minimale - Conçu pour longévité durable

Zeitlos. Scharf. Unverwechselbar.
Entdecke unser fünfteiliges Damast-Messerset im Retro-Design – gefertigt für höchste Ansprüche an Stil, Präzision und Langlebigkeit. Jedes Messer ist ein handgefertigtes Unikat mit markanter Damast-Maserung und Griff aus edlem Ebenholz – perfekt ausbalanciert für maximalen Schneidkomfort.

110 Lagen Damaststahl: Härtegrad 58–62 HRC für langanhaltende Schärfe und herausragende Schnittqualität
15° Klingenschliff: Präzise, mühelose Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder feinen Arbeiten
Ebenholzgriff: Natürlich schön, ergonomisch geformt und rutschfest in der Hand
Retro-Design: Inspiriert von traditionellen japanischen Messern – modern interpretiert
Für jede Herausforderung: Ideal für Hobbyköch:innen wie Profis – ein Set für alle Schneidarbeiten

Set-Inhalt & Maße:

  • Schälmesser: 208 mm (Klinge 88 mm / Griff 120 mm), Gewicht: 85 g

  • Universalmesser: 241 mm (Klinge 123 mm / Griff 118 mm), Gewicht: 95 g

  • Nakiri Messer: 308 mm (Klinge 171 mm / Griff 136 mm), Gewicht: 272 g

  • Santoku Messer: 312 mm (Klinge 176 mm / Griff 136 mm), Gewicht: 235 g

  • Kochmesser: 338 mm (Klinge 202 mm / Griff 136 mm), Gewicht: 238 g

Ein Messerset für alle, die kompromisslose Qualität und Design lieben.

Pflegehinweise

Küchenmesser benötigen spezielle Pflege, um ihre Qualität und Schärfe zu erhalten. Hier sind die wichtigsten Tipps:

  1. Handwäsche statt Spülmaschine verwenden.
  2. Das Messer nach dem Waschen gründlich abtrocknen, um Wasserflecken und Rostbildung zu verhindern.
  3. Eine Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff verwenden, um die Klinge zu schonen.
  4. Direkten Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln vermeiden und das Messer sofort reinigen, falls es dennoch passiert.
  5. Regelmäßiges Schärfen mit einem hochwertigen Schleifstein oder durch einen Fachmann.
  6. Das Messer sicher lagern, z.B. in einer Messerscheide oder einem Messerblock, um Beschädigungen zu vermeiden.

Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Küchenmesser langlebig und leistungsfähig.

Zufriedenheitsgarantie

Wir geben auf alle Produkte eine Zufriedenheitsgarantie! Falls Du mit Deinem Kauf nicht zufrieden bist, erhältst Du Dein Geld vollumfänglich zurück! Einfach und unkompliziert.

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Anwendung

Unsere Messer sind vielseitige Allrounder, die in jeder Küche unverzichtbar sind. Egal ob du feine Scheiben, präzise Würfel oder grobe Schnitte benötigst – diese Messer sind für alle Schneidetechniken ideal geeignet und machen das Kochen einfacher und angenehmer.

Warum Damastmesser?

Damastmesser bieten nicht nur eine außergewöhnliche Schärfe, sondern auch eine einzigartige Optik. Die spezielle Schmiedetechnik verleiht der Klinge eine unvergleichliche Härte und Flexibilität, sodass du mit minimalem Aufwand präzise und mühelose Schnitte erzielen kannst.

Darum sind gute Messer so wichtig!

Gute Messer sind das Herzstück jeder Küche und machen den Unterschied zwischen mühsamem Schneiden und müheloser Präzision. Mit einem hochwertigen Messer arbeitest du schneller, sicherer und effizienter. Es schont deine Lebensmittel, bewahrt deren Qualität und reduziert das Verletzungsrisiko erheblich. Ein gutes Messer ist eine langfristige Investition in deine Kochfreude und die Qualität deiner Gerichte.

12.480 Stunden...

so viel Zeit verbringst du in 40 Jahren mit Kochen in der Küche. Nutze diese Zeit effizienter mit langlebigen Küchenwerkzeugen, die dir die Arbeit erleichtern. Investiere in Qualität, die sich auszahlt.

Um das richtige Messer auszuwählen, folge diesen drei Schritten:

Verwendungszweck festlegen

Überlege dir zuerst, wofür du das Messer hauptsächlich verwenden möchtest. Jede Messersorte hat ihre speziellen Eigenschaften:

  • Santoku: Ein vielseitiges Allzweckmesser, ideal für Gemüse, Fleisch und Fisch.
  • Nakiri: Speziell für Gemüse, mit einer geraden Klinge für präzise Schnitte.
  • Gyuto: Das japanische Pendant zum klassischen Kochmesser, für verschiedene Schneidarbeiten geeignet.
  • Yanagiba: Perfekt für feine Fischschnitte, z.B. für Sushi und Sashimi.
  • Deba: Robust und ideal für das Filetieren von Fisch

Material und Verarbeitung beachten

Achte auf die Qualität des Materials und die Verarbeitung. Hochwertige Messer bestehen oft aus Damaststahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Auch die Griffe sind wichtig: Ergonomische Griffe aus edlem Holz oder robustem Kunststoff bieten Komfort und eine gute Balance. Achte darauf, dass das Messer angenehm in der Hand liegt und eine ausgewogene Balance hat, um die Kontrolle beim Schneiden zu maximieren

Pflegehinweise berücksichtigen

Um die Langlebigkeit deines Messers zu sichern, beachte die Pflegehinweise: Wasche das Messer stets von Hand und trockne es sofort ab, um Rost zu vermeiden. Regelmäßiges Schärfen ist notwendig, damit die Klinge ihre Schärfe behält. Eine sichere Aufbewahrung, zum Beispiel in einem Messerblock oder an einem Magnetstreifen, schützt die Klinge und sorgt für Ordnung in der Küche​

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