Coltelli da cucina di alta qualità per chi ama cucinare.

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Il pratico coltello universale per frutta, verdura e lavori di taglio fini.

Coltello multiuso XINZUO serie Kinomi Petty 130 mm - 67 strati di acciaio Damasco con anima in acciaio AUS-10

Coltello multiuso XINZUO serie Kinomi Petty 130 mm - 67 strati di acciaio Damasco con anima in acciaio AUS-10

CHF 59.90
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Il coltello universale Petty è ideale per tutte le operazioni di taglio di precisione in cucina. Che si tratti di sbucciare frutta e verdura, tritare erbe aromatiche o preparare con precisione ingredienti di piccole dimensioni, la sua lama compatta lo rende particolarmente facile e controllabile da usare.

lama affilata come un rasoio – per massime prestazioni di taglio e precisione
Nucleo in acciaio di alta qualità - rimane affilato e privo di ruggine a lungo
Perfettamente bilanciato – si adatta in modo sicuro e confortevole alla mano

Garanzia di soddisfazione al 100%. (o rimborso)

Spedizione gratuita in Svizzera

Politica di reso di 30 giorni

Garanzia di 10 anni

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Puoi trovare maggiori informazioni nel nostro Politica di cancellazione.

Istruzioni per la cura

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'utilizzo e dalla cura. I nostri coltelli Hocho sono realizzati in acciaio Damasco e acciaio composito di alta qualità: con la dovuta cura, il vostro coltello rimarrà affilato e affidabile per molti anni.

Ecco come mantenere il tuo coltello in perfette condizioni:
✔ Tagliate sempre su taglieri di legno, plastica o gomma.
✔ Lava il coltello a mano dopo ogni utilizzo e asciugalo immediatamente.
✔ Conservalo in modo sicuro in un ceppo portacoltelli, in un supporto magnetico o in un fodero.
✔ Una tecnica di taglio precisa prolunga notevolmente la durata dell'affilatura della lama.
✔ Le pietre per affilare sono più adatte per riaffilare gli utensili.

Dovresti evitare questo:

❗️ Non lasciare mai il coltello nel lavandino: puliscilo immediatamente.
❗️ Non lavare in lavastoviglie.
❗️ Non tagliare su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️ Non usare il bordo tagliente per spingere il cibo fuori dal tagliere, usa invece il dorso della lama.
❗️ Utilizzate il coltello solo per tagliare il cibo, non come apriscatole, cacciavite o martello.

Domande? Scriveteci pure: vi risponderemo entro un giorno lavorativo.

Technische Details

Acciaio: 67 strati di acciaio di Damasco con anima in acciaio giapponese AUS-10
Durezza: 58-62 HRC (Rockwell)
Lunghezza lama: 130mm
Peso: 100g
Taglio: Taglio a V 15° su entrambi i lati con bordi arrotondati
Maniglia: Legno di noce con applicazioni in osso sintetico
Luogo di produzione: Yangjiang, Cina – centro di produzione tradizionale di coltelli
Progetto: Coltello XINZUO e Steve Cheng

Ogni coltello universale Petty della serie Kinomi è prodotto in oltre 60 passaggi, dalla progettazione al taglio finale. L'acciaio Damasco a 67 strati con anima in acciaio giapponese AUS-10 garantisce elevata durezza, affilatura duratura e tagli precisi. Il manico ergonomico in noce consente una movimentazione sicura e confortevole.

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LA SCALA BESS IN BREVE

Classificazione corretta degli acciai per lame più comuni: per una scelta più chiara del vostro coltello.

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Ispirato da chef stellati Michelin - XINZUO x Mauro Uliassi

Quando la perfezione è richiesta quotidianamente nelle cucine di alto livello, ogni dettaglio conta, soprattutto gli utensili.

La collaborazione di Xinzuo con lo chef Mauro Uliassi, insignito di tre stelle Michelin. sottolinea gli elevati standard di qualità, precisione ed equilibrio.

Coltelli progettati per chi apprezza tagli netti, un controllo perfetto e il vero piacere di cucinare.

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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 9 reviews.

Customer photo review of XINZUO 5" (133MM) Kinomi Series Petty (Universalmesser) mit Walnussholzgriff und AUS-10 Damaststahl

Le couteau est très bien et livraison rapide, mais l’inconvénient est que lors du payement de la commande, ça m’a dirigé directement sur l’option d’en acheter un deuxième avec une réduction, et impossible de refuser, du coup je n’ose plus commander les autres couteaux pour compléter la série, je ne les veux pas tous à double .

Daniela P. 4/5 Verified

XINZUO 5" (133MM) Kinomi Series Petty (Universalmesser) mit Walnussholzgriff und AUS-10 Damaststahl

Store owner replied: Bonjour Daniela, Merci de nous contacter par e-mail ou via la fonction chat. Tu n'aurais pas dû « devoir acheter » un deuxième couteau. Nous aimerions examiner cette question avec toi. Cordialement, ton équipe Hocho

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