Serie Sakana

IL Serie XINZUO Sakana A Hocho.ch è una serie di coltelli appositamente sviluppata per la lavorazione del pesce. Include il classico Coltello Deba e vari Coltello Yanagiba in diverse misure, strumenti perfetti sia per chef professionisti che amatoriali. Questi coltelli sono caratterizzati dalla loro nitidezza, longevità E Resistenza alla ruggine che li rende ideali per una preparazione precisa del pesce.

IL Coltello Deba da 180 mm IL Serie Sakana consiste di Acciaio forgiato X8Cr14MoV e offre un Durezza di 58±2 HRC e un taglio 28° da un lato una prestazione di taglio eccezionale. Il manico di alta qualità in ebano naturale assicura comfort E Sicurezza durante il taglio, durante processo di superficie lucidata i coltelli aspetto di alta qualità dà.

Con un Livello di nitidezza da 6,0 a 8,0 N Secondo gli standard internazionali, i coltelli della Serie Sakana eccezionale Forza di taglio e sono perfetti per tutti i tipi di lavorazione del pesce. I coltelli sono realizzati in un squisita scatola fatta a mano consegnati e sono ideali come Regalo per gli amanti della cucina o come preziosa aggiunta alla propria cucina.