Coltelli da cucina di alta qualità per chi ama cucinare.

1 7

Das handliche Universalmesser für Obst, Gemüse und feine Schneidarbeiten.

XINZUO 5.3" Coltello universale serie Zhen (Petty) da 134 mm con manico in acciaio giapponese Sanyo Riki Aogami n. 2 e legno d'acero.

XINZUO 5.3" Coltello universale serie Zhen (Petty) da 134 mm con manico in acciaio giapponese Sanyo Riki Aogami n. 2 e legno d'acero.

CHF 139.00
CHF 80.52 CHF 139.00
Vendita non in magazzino
Tasse incluse. & Spedizione gratuita

Massimo controllo per lavori di taglio di precisione

Il coltello multiuso Zhen serie QE è la scelta ideale per lavori di precisione in cui controllo e affilatura sono fondamentali. Che si tratti di frutta, verdura, erbe aromatiche o piccoli pezzi di carne, questo coltello si distingue per la lunghezza compatta della lama e le eccezionali prestazioni di taglio.

La lama, realizzata in acciaio composito giapponese Aogami #2, offre un'affilatura eccezionale e un'eccellente tenuta del filo. In combinazione con il doppio bisello a 15°, consente tagli netti e senza sforzo. Il manico ottagonale in acero con pomello in corno di bufalo bianco garantisce una presa sicura ed equilibrata e un classico tocco giapponese.

Dati tecnici

Lunghezza della lama: circa 134 mm (5,28 pollici)
Lunghezza del manico: circa 126 mm
Materiale della lama: Acciaio composito giapponese Aogami #2 (Acciaio Blu n. 2)
Livello di durezza: 62–64 HRC
Materiale da maneggiare: Legno d'acero con corno di bufalo bianco (ottagonale)
Taglio: Smusso a doppia faccia di 15° (±1°)
Superficie: Lucido
Livello di nitidezza: 6,0–8,0 N (standard internazionali)
Confezione: Confezione regalo di alta qualità
Luogo di produzione: Cina

materiale & Istruzioni per la cura

L'acciaio Aogami #2 è un acciaio al carbonio tradizionale giapponese, apprezzato per la sua estrema affilatura e le eccellenti proprietà di riaffilatura. Non essendo inossidabile, con il tempo potrebbe svilupparsi una patina naturale.

Per garantire una lunga durata, si consiglia di pulire il coltello dopo ogni utilizzo e di asciugarlo accuratamente. Non lavare il coltello in lavastoviglie.

Un coltello multiuso per chi ricerca la massima precisione, materiali tradizionali e un'affilatura senza compromessi.

lama affilata come un rasoio – per massime prestazioni di taglio e precisione
Nucleo in acciaio di alta qualità - rimane affilato e privo di ruggine a lungo
Perfettamente bilanciato – si adatta in modo sicuro e confortevole alla mano

Garanzia di soddisfazione al 100%. (o rimborso)

Spedizione gratuita in Svizzera

Politica di reso di 30 giorni

Garanzia di 10 anni

SOLO POCHI RIMANENTI IN MAGAZZINO - tempi di consegna 3-5 giorni

Spedizione & Resi

  • Consegna gratuita all'interno della Svizzera Media
  • Tempi di consegna: 3-5 giorni lavorativi

Unione Europea & Internazionale

  • È possibile effettuare spedizioni verso i paesi dell'UE.
  • Nota bene: per le consegne nei paesi dell'UE potrebbero essere applicati costi aggiuntivi. costi aggiuntivi doganali e di importazione da sostenere
  • Il destinatario è responsabile dell'importazione della merce nel rispettivo paese.

ritorno

  • Puoi accedere al tuo pacchetto entro 30 giorni ritorno
  • Basta usare il nostro Chiacchierata oppure scriveteci direttamente e-mail

Istruzioni per la cura

L'usura della lama dipende dalla qualità dell'acciaio, dall'utilizzo e dalla cura. I nostri coltelli Hocho sono realizzati in acciaio Damasco e acciaio composito di alta qualità: con la dovuta cura, il vostro coltello rimarrà affilato e affidabile per molti anni.

Ecco come mantenere il tuo coltello in perfette condizioni:
✔ Tagliate sempre su taglieri di legno, plastica o gomma.
✔ Lava il coltello a mano dopo ogni utilizzo e asciugalo immediatamente.
✔ Conservalo in modo sicuro in un ceppo portacoltelli, in un supporto magnetico o in un fodero.
✔ Una tecnica di taglio precisa prolunga notevolmente la durata dell'affilatura della lama.
✔ Le pietre per affilare sono più adatte per riaffilare gli utensili.

Dovresti evitare questo:

❗️ Non lasciare mai il coltello nel lavandino: puliscilo immediatamente.
❗️ Non lavare in lavastoviglie.
❗️ Non tagliare su superfici in vetro, ceramica, marmo o acciaio.
❗️ Non usare il bordo tagliente per spingere il cibo fuori dal tagliere, usa invece il dorso della lama.
❗️ Utilizzate il coltello solo per tagliare il cibo, non come apriscatole, cacciavite o martello.

Domande? Scriveteci pure: vi risponderemo entro un giorno lavorativo.

Technische Details

Stahl: Japanischer Aogami #2 (Blue Steel No. 2) Verbundstahl
Härte: 62–64 HRC (Rockwell)
Klingenlänge: 134 mm
Grifflänge: 126 mm
Schliff: Beidseitiger 15°-Schliff (±1°)
Oberfläche: Poliert
Griff: Achteckiger Ahornholzgriff mit weissem Büffelhornabschluss
Schärfegrad: 6,0–8,0 N (internationale Standards)
Verpackung: Hochwertige Geschenkbox
Herstellungsort: China

Die Klinge aus japanischem Aogami #2 (Blue Steel No. 2) zählt zu den beliebtesten Kohlenstoffstählen für hochwertige Küchenmesser. Sie überzeugt durch eine aussergewöhnlich hohe Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und lässt sich besonders gut nachschärfen. Der Verbundstahlaufbau erhöht die Stabilität der Klinge, während der achteckige Griff aus Ahornholz mit weissem Büffelhorn eine ausgewogene Balance und präzise Kontrolle bietet.

Pflegehinweis: Aogami #2 ist ein nicht rostfreier Kohlenstoffstahl. Reinige das Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trockne es gründlich ab. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Visualizza i dettagli completi

Per chi si aspetta di più da un coltello

Un buon coltello cambia l'esperienza culinaria: ecco perché lo troverai da Hocho Non si tratta di prodotti di massa, ma di coltelli di qualità accuratamente selezionati, realizzati con acciaio di prima scelta, un bilanciamento studiato nei minimi dettagli e una costruzione robusta. Coltelli che regalano gioia ogni giorno e che dureranno per anni.

Riceverai anche Massima qualità a un prezzo equo., Spedizione in 3-5 giorni direttamente dal nostro magazzino svizzero tramite Poste Svizzere. nonché un Politica di reso di 30 giorni con resi senza problemi.

Ordina senza rischi – con il nostro Garanzia di soddisfazione al 100%..

Vero artigianato, creato per la tua cucina

Dietro ogni coltello ci sono persone che lavorano con passione e precisione. Il risultato: strumenti su cui puoi contare ogni giorno.

Ispirato da chef stellati Michelin - XINZUO x Mauro Uliassi

Quando la perfezione è richiesta quotidianamente nelle cucine di alto livello, ogni dettaglio conta, soprattutto gli utensili.

La collaborazione di Xinzuo con lo chef Mauro Uliassi, insignito di tre stelle Michelin. sottolinea gli elevati standard di qualità, precisione ed equilibrio.

Coltelli progettati per chi apprezza tagli netti, un controllo perfetto e il vero piacere di cucinare.

LEGGI IL POST COMPLETO

SCOPRI I NOSTRI POST DEL BLOG

1 4

  • SPEDIZIONE GRATUITA

    Ricevi i tuoi coltelli a domicilio in modo rapido e gratuito. Spediamo il tuo ordine direttamente tramite Poste Svizzere!

  • ASSISTENZA CLIENTI 24 ore su 24, 7 giorni su 7

    Il nostro team di esperti è sempre a disposizione per fornirvi supporto professionale in caso di domande. Scriveteci via email o direttamente in chat!

  • SERVIZIO DI RETTIFICA

    Approfittate del nostro servizio di affilatura per mantenere i vostri coltelli in perfette condizioni. Il pacchetto benessere per i vostri utensili.

1 3